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Réalisez votre tarte gourmande de saison avec Nils
3h30 d'initiation avec Nils
Des connaissances en pâtisserie
Votre délicieuse tarte de saison, une tarte au citron meringuée ou à la pistache et fleur d'oranger
€100
per personThe workshop in detail
Célébrez les douceurs saisonnières en compagnie de Nils !
Le finaliste de l'émission “Le Meilleur Pâtissier” vous invite à vous immerger dans l'univers délicat de la pâtisserie, où vous aurez l'opportunité de confectionner votre propre tarte de saison : une merveilleuse tarte au citron meringuée, ou bien une unique tarte à la pistache et à la fleur d'oranger.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l'expert qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.
Ensuite, mettez vos mains à l'œuvre ! Vous serez initié aux différentes techniques pour confectionner des classiques incontournables de la pâtisserie : de la préparation de la pâte à la cuisson parfaite, sans oublier les finitions soignées. Rien ne sera laissé au hasard !
Selon la saison et les inspirations du moment, vous aurez l'occasion d'explorer les recettes modernes ou plus classiques des tartes merveilleusement gourmandes.
À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre création, prête à ajouter une nouvelle dimension à vos envies sucrées !
Workshop location
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Châtenay-Malabry, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Mairie" - ligne 14).
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Veuillez regarder dans le calendrier de l'artisan pour choisir la création que vous réaliserez.
Meet Nils
Chef Pâtissier
Faites la connaissance de Nils, un chef pâtissier passionné !
Ce qui n’était qu’un simple hobby pour Nils a peu à peu occupé une place centrale dans sa vie.
En parallèle de son doctorat en finance, il participe en 2022 à l’émission "Le Meilleur Pâtissier", un concours dédié aux amateurs, se hissant à la deuxième place.
Depuis, celui-ci décide de se consacrer pleinement à sa passion pour la pâtisserie. L'artisan partage aujourd'hui son savoir-faire avec ses élèves, leur transmettant tout l'art et la technique de cet art culinaire, avec une pédagogie aussi passionnée que minutieuse.
Rejoignez l'atelier de Nils et plongez dans le monde des douceurs sucrées à ses côtés !
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