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Initiez-vous à la mixologie
2h de découverte avec Quentin
Des connaissances en mixologie
Vos 2 cocktails signature à créer et déguster sur place
€75
per personThe workshop in detail
Présentation du bar et des cocktails que l'on va faire pour s'initier aux bases de la mixologie.
2 Cocktails signature, créés par Quentin (jsp à quel point on précise les recettes ...) :
- le Smoke n'shake (rhum cubain, liqueur de tabac (tabac du missipi, et liqueur faite àSaumur, France), sirop d'épices maison, abricot)
- Mother of dragoons (fin gasquon, fruits rouges pimentés, citron pressé, ginger ale, servi flaaaaaambé)
Chaque cocktail a son verre associé !
On dose, on shake, on flambe, c'est le fun assuré.
On déguste sur place, planche à partager (option veggi dispo)
PS : Si veulent cocktail sans alcool, possible mais prévenir en amont pour l'organisation.
Privat 10 à 15 personnes possible
Workshop location
Cet atelier est organisé sur le lieu de votre événement qui doit avoir lieu dans Paris.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Quentin
Artisan Mixologue
12 ans d'experience dans la restauration, chouettes hotels parisiens étoilés. A fait de la mixo dans des cocktail bar parisien, a appris au fil des années. Voulait ouvrir son "bijou", son bar à cocktail tiki. Formé en mixo sur le terrain. S'est installé dans le 15e, son bar s'appelle les timbrés, créés y a 5 ans. Equipe de 4, Quentin (le fondateur) qui anime les ateliers. La carte est composée principalement de ses créations, inspirées de ses voyages Bar ambiance cave de bateau, déco pirate, exotique.
Quelle est sa formation, son diplôme, a-t-il reçu des prix ou distinctions ?
Est-il reconverti ? Que faisait-il avant ?
Est-il expert d'un savoir-faire en particulier ?
A-t-il une démarche particulière ? Éthique, local, bio ?
Pourquoi il aime transmettre ?
À quoi ressemble son atelier ? Une anecdote sur l'atelier ?
Quelques adjectifs pour décrire le caractère de l'artisan ?
Anecdote sur l'artisan, des passions insolites ?
14 comments
David G
9/15/2024
Une superbe expérience avec Quentin qui sais transmettre son amour de sa discipline et être accessible. Une découverte et une dégustation au top Une expérience à vivre au moins une foi
Eva L
7/21/2024
Super expérience avec Quentin, nous étions en petit groupe ce qui était très agréable. C'était très intéressant de découvrir le processus de pensée de ses créations et la subtilité des préparations.
Gwen-Haël C
6/3/2024
Super expérience, préparation de cocktails originaux et très bons !!! Ambiance agréable et décontractée. Quentin est très sympa et ses explications sont accessibles et compréhensibles par tous. Une très belle expérience qui donne envie de revenir.
Mathilde B
6/2/2024
Super expérience, je recommande à 100% Très pédagogique et convivial Merci à Quentin de nous avoir fait découvrir son savoir-faire
Victoria C
4/23/2024
Super chouette! On apprend de choses, l’ambiance est cool et les cocktails sont délicieux. À refaire!
Marie-Hélène B
3/24/2024
Très convivial et instructif ! Le flambage du cocktail est impressionnant.
CLara G
3/4/2024
Un cours de mixologie fantastique avec Quentin ! Les cocktails étaient à la fois délicieux et originaux, et Quentin était un excellent animateur. Une super expérience en groupe, nous recommandons vivement !
Olivier M
3/4/2024
Hello, stage effectué pour ma part le 2 mars, une très bonne surprise, j’ai beaucoup appris sur la confection du cocktail, l’intérêt du shaker, et les petits détails de la présentation. Quentin notre barman était pédagogue et cela a été un réel plaisir d’apprendre plus sur le métier grâce à lui. 🫶🏻
Edouard S
2/23/2024
Superbe expérience ! Quentin est très sympa, donne les explications nécessaires en restant accessible et sympathique !
Marie-Bénédicte D
12/31/2023
Excellent moment de partage et de découverte de la mixologie ! Quentin a été généreux en conseils et informations. Les recettes de cocktails étonnantes et excellentes. Le cadre de l'atelier dans le bar de Quentin est aussi vraiment agréable. Je recommande vraiment cet atelier!
anais v
4/11/2023
Super atelier où l'on apprend quelques bases et subtilités de la mixologie tout en profitant du cadre sympathique. Quentin nous transmet à travers ses recettes et astuces toute sa passion et son professionnalisme. Très agréable moment ! Et je retiens également l'adresse du bar car les cocktails sont à tomber
Aleksandra K
4/9/2023
Un moment très sympa passé avec Quentin dans son bar. Nous avons appris les bases du shaker et deux super recettes de cocktails ! Pédagogue et agréable, Quentin nous a guidé et a répondu à toutes nos questions. Je recommande (et sa carte de cocktails aussi ! :)
Hermine d
3/30/2023
J'ai adoré mon atelier avec Quentin, les cocktails sont délicieux et surprenants (petits coups de coeur pour le cigare et le romarin flambés !). Quentin est passionné et pédagogue, je recommande les yeux fermés.
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Perrine A
9/22/2024
Nous avons passé un super moment! L'ambiance, le cadre sont très sympas. L'initiation est très intéressante, l'utilisation des ustensiles, le choix des dosages, la création de certains ingrédients. En prime, les cocktails sont délicieux! Merci Quentin