Rencontrez Vittoria, une Italienne « di Roma », Cheffe du restaurant Manicaretti à Paris dans le 10ᵉ!
De la « Mamma », elle a hérité d’une passion : l’art de la cuisine maison et du partage des bons petits plats.
Dans son restaurant/épicerie/traiteur, elle propose des plats italiens, bio, de saison et sans gluten.
De plus, Vittoria travaille chaque jour avec une démarche zéro gaspillage._x000D__x000D_
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Avec la Mairie du 10ᵉ, elle a d’ailleurs animé des ateliers zéro déchet à destination des particuliers et commerçants de la rue de Paradis (rue expérimentale à Paris du ZeroWaste)
Partagez des moments de tradition culinaire italienne lors d’un atelier avec elle !
Très agréable atelier avec la cheffe Vittoria adorable et aux petits soins avec ses apprentis. Nous avons pu notamment réaliser une pâte à raviolis avec du bon matériel et les explications claires de Vittoria et un délicieux gâteau de Capri tout ceci dans une très belle ambiance, sympsympathique néanmoins studieuse ! Je recommande absolument.
LV
Louise V
11/21/2024
Moment convivial et chaleureux avec Vittoria qui nous a appris à faire de délicieux plats italiens, à la fois simples mais techniques ! Ça donne envie de revenir en apprendre plus mais aussi de découvrir les spécialités de son restaurant ! Merci encore c'était top :)
AG
Adèle G
5/30/2024
Une expérience vraiment sympathique passée en petit comité. Vittoria est une cheffe passionnée et qui aime nous transmettre son savoir des pâtes à l'italienne. L'atelier est très créatif et amusant en plus d'être très gourmand !
pc
patrice c
4/25/2024
superbe cours de cuisine de pates. Vittoria est super, très pédagogue et passionnée par son métier. J'ai pris beaucoup de plaisir. BRAVO
Ed
Elisabeth d
3/11/2024
Première expérience d'atelier de cuisine partagée : bien au-delà de mes attentes ! Bravo à Vittoria pour sa gentillesse, l'ambiance, l'organisation et son savoir-faire !
sN
sylvie N
1/11/2024
Vittoria est très sympathique, accueillante et arrangeante. Les recettes ont été réalisées dans la convivialité. Nous avons pu déguster et emporter nos réalisations
Nous avons eu plein de petits conseils
Je recommande
FP
Florence P
9/29/2023
Très joli moment dans la bonne humeur et avec gourmandise. Merci Vittoria
ST
Sylvie T
3/17/2023
Un magnifique voyage en Italie sans prendre l'avion ! Vittoria nous fait partager sa passion de la cuisine dans un atelier très convivial. Nous avons appris à faire des tagliatelles et leur sauce aux artichauts, des raviolis, une "torta caprese". Je suis coeliaque, Vittoria a adapté l'atelier pour moi dans une autre partie de la cuisine à l'abri de toute contamination du gluten.
Une dégustation de ce que nous avions préparé avec un cocktail prosecco-limoncello ont conclu ce super moment. Grazie Vittoria !
eS
emilie S
3/16/2023
Super expérience avec Vittoria !
Nous avons passé un super moment en petit groupe, Vittoria est passionnée et nous a partagé son amour de la cuisine italienne avec des recettes délicieuses et de saison. L'une d'entre nous a même pu préparer une version sans gluten, et nous avons même pu faire quelques raviolis en plus !
Nous referons d'autres ateliers sans hésiter :)
KM
Kévin M
1/26/2023
Nous avons partagé un moment très agréable avec Vittoria ! J'ai adoré ce cours, qui m'a donné envie de continuer à découvrir la cuisine italienne. Vittoria est d'une très grande gentillesse et prend plaisir à partager son amour pour la cuisine et ses produits.
VC
Valerie C
1/20/2023
Un très "bon voyage gustatif" avec Vittoria et les participants!
Un très bon moment, un endroit chaleureux ..on se sent un peut comme à la maison!!
Notre Hôte fait tout pour ! Merci beaucoup Vittoria, continuez à nous régaler!
Nous viendrons vous rendre visite un midi dans votre restaurant..!!
A bientôt
EB
Etienne B
1/18/2023
Très beau (et bon) moment dans la cuisine de Vittoria !
On a appris plein de choses et on s’est vraiment régalé.
Vittoria est très généreuse dans ces parts et ses conseils.
AD
Anais D
12/22/2022
Super atelier avec Vittoria, aussi bien sur le plan humain que sur le plan culinaire, nous nous sommes régalés!
AD
Anais D
12/21/2022
Très bonne expérience avec Vittoria, aussi bien culinaire qu’humaine. Un moment chaleureux et un délicieux plat à emporter à la maison.
Venus en couple nous conseillons fortement!
PL
Pierre L
12/21/2022
L'atelier était vraiment génial ! Des recettes faciles à reproduire chez soit et excellente à déguster. Vittoria est géniale. Excellent atelier que je recommande chaleureusement :).
PV
Pascal V
12/19/2022
Agréables moments de partage dans cet atelier convivial et jovial. Un accueil sympathique et chaleureux de Vittoria et une "dream team" de choc pour réaliser des pâtes fraîches et le Panettone ! Quel régal à la fin ! Merci à Vittoria et à tous. Je recommande
CC
Clémentine C
6/24/2022
Super expérience, je remercie Vittoria pour son accueil, ses conseils et sa bonne humeur. On se sent tout de suite à l'aise quelque soit son niveau et...on se régale ! Je recommande cet atelier sans hésiter.
dM
denis M
12/18/2021
Pour une première expérience de cuisine, quel agréable moment j'ai passé en compagnie de Vittoria et de deux autres stagiaires.
Vittoria maîtrise parfaitement son sujet. Elle possède en outre une aisance pédagogique innée.
Avec elle tout devient simple et facile.
C'est une belle personne que l'on est heureux d'avoir rencontrée.
Merci Vittoria et à bientôt peut être....
fh
florent h
12/18/2021
Super moment de partage et de convivialité autour de la cuisine italienne, les pâtes fraîches et le Panettone étaient à tomber par terre ! Merci Vittoria pour ton accueil et tes précieux conseils ! Je recommande ☺️
Philippe D
12/8/2024
Très agréable atelier avec la cheffe Vittoria adorable et aux petits soins avec ses apprentis. Nous avons pu notamment réaliser une pâte à raviolis avec du bon matériel et les explications claires de Vittoria et un délicieux gâteau de Capri tout ceci dans une très belle ambiance, sympsympathique néanmoins studieuse ! Je recommande absolument.