Onze cadeaukaarten
Workshops per gelegenheid
Workshops voor groepen
Fabriquez votre couteau droit fixe sur une journée
Une journée d'initiation avec Anne-Juliette
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de table unique
€ 210
per persoon
De workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé !
Façonnez votre lame de caractère en compagnie d'Anne-Juliette !
Lors d'une journée immersive, plongez dans le monde captivant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège de donner vie à votre propre couteau de table (couteau fixe).
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une délicieuse tasse de café pour partager un moment convivial.
Ensuite, explorez les coulisses de l'atelier en découvrant les machines de précision utilisées par les maîtres couteliers.
Puis, laissez votre créativité s'exprimer ! Vous aurez l'opportunité de dessiner le couteau de vos rêves, en définissant sa forme et ses caractéristiques aux côtés de l'experte coutelière.
Maintenant, à vous de jouer ! Vous prendrez en main le processus de découpe des plaques, un moment où l'acier brut commencera à prendre forme, suivi du façonnage au backstand pour affiner votre création. Découvrez également le processus de traitement thermique (trempe et revenu), pour conférer à votre couteau une résistance et une durabilité d'exception.
Poursuivez avec les étapes de débit du bois et le façonnage de votre manche, ajoutant ainsi une touche de personnalité à votre couteau.
Après avoir apporté les dernières finitions au manche et à la lame, vous apprendrez à monter votre couteau et à l'affûter pour qu'il soit parfaitement tranchant.
Au terme de la journée, vous repartirez avec votre superbe couteau de table, qui deviendra la pièce maîtresse de votre cuisine ! Testez la différence dès votre prochain repas !
Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment convivial avec l'artisane. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune de Lados.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une délicieuse tasse de café pour partager un moment convivial.
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment convivial avec l'artisane. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.
Ontmoet Anne-Juliette
Coutelière
Faites la rencontre d'Anne-Juliette, la coutelière passionnée !
En 2021, après de nombreuses années passées en tant qu'infirmière, celle-ci prend un virage à 180 degrés en se lançant dans le monde de la coutellerie.
Tout commence avec un cadeau spécial de ses amies, qui lui offrent un atelier de coutellerie. Dès le premier coup de marteau, c'est le déclic. Ayant toujours aimé travailler avec ses mains, cette expérience lui révèle sa véritable passion : celle de créer des objets utiles de ses propres mains.
Animée par cette passion grandissante, Anne-Juliette s'engage dans un CAP en coutellerie, acquérant ainsi les compétences essentielles pour transformer sa passion en une véritable profession.
Aujourd'hui, dans son atelier de 35 m² aménagé chez elle, la coutelière crée des œuvres uniques. Même sans forge, celle-ci utilise des techniques d'enlèvement de matière pour donner forme à ses créations. Elle commence avec des plaques de métal brut, les découpe, les façonne avec un backstand, effectue la trempe dans son four, et réalise le façonnage des manches avec un savoir-faire exceptionnel.
L'artisane excelle particulièrement dans la création de couteaux de table, de cuisine et pliants, ajoutant une touche personnelle à chaque pièce qu'elle conçoit.
Rejoignez l'atelier d'Anne-Juliette et laissez-vous séduire par la magie des couteaux faits main.
6 beoordelingen
mathieu I
2/14/2024
Une journée ensoleillée pour un accueil radieux, amical, drôle et passionnant! Juliette est une artisane très pédagogue et cette journée était exceptionnelle. Je recommande !
Clément D
1/17/2024
Merci pour cette passionnante journée :) Je suis fier d'avoir pu, grace à ton accompagnement bienveillant et passiant, fabriquer mon magnifique couteau ! Je recommande à tous l'expérience
Vincent T
1/16/2024
cette journée de découverte et d'initiation fut un superbe moment. Juliette a su me guider avec professionnalisme tout au long de cette journée intense pour fabriquer un superbe couteau. Bravo et merci encore pour sa gentillesse et son accueil. J'espère pouvoir renouveler l'expérience.
tonio b
1/2/2024
C'est un atelier intense, heureusement Juliette est là pour guider toutes les étapes. Elle possède tout le matériel nécessaire et une super technique. Et merci encore pour l'accueil.
Philippe B
12/23/2023
Son professionnalisme n’a d’égal que son humanité. L’accueil de Juliette au sein de son atelier est incroyable! Que l’on soit amateur de couteaux ou pas je recommande cet atelier pour l’apprentissage et la fabrication de son objet. Un super cadeau à offrir! Une ambiance chaleureuse ! À découvrir absolument!
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€ 210
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Laurent V
2/21/2024
Merci à Anne-Juliette pour son accueil et sa passion à transmettre son savoir faire. Excellente idée que de le faire au travers d'ateliers individuels ou elle prend le temps d'expliquer et de laisser réaliser son propre couteau. Accueil et échanges amicaux ont complété la journée. Belle expérience !