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Réalisez votre délicieuse tarte de saison
3h d'initiation avec Lydia
Des connaissances en pâtisserie
Votre tarte aux fruits de saison
€ 50
per persoonDe workshop in detail
Quelles sont les grandes étapes de l'atelier ?
1. Accueil et présentation
2. présentation labo machine consigne sécurité
3. Prennent connaissance de la fiche recette
4. Pâtissez
5. Temps échange (café, collation) pendant cuisson
repartent avec 1 tarte aux fruits de saison 6 personnes
Locatie van de workshop
L'atelier de Lydia se situe à 35 minutes en voiture du centre-ville de Rennes.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
NB : Pensez à rapporter votre propre contenant pour remporter votre création ! Lydia vous proposera des boîtes à 2€ sur place.
Ontmoet Lydia
Artisan Patissier
Reconversion, anciennement ingénieure traitement des eaux
tjrs passionnée de patisserie, toute sa famille dans les métiers de bouche
ENSP alain ducasse ou elle passe en CAP patisserie en 2020
Elle voulait monter un laboratoire pour faire du sur commande pour eviter l'impact écologique, le gâchis
en meme temps elle veut partager sa passion et pas être seule dans son labo, c'est pourquoi elle monte les ateliers
J'ai acquis de l'expérience auprès de grands pâtissiers comme Hugue Pouget de chez Hugo et Victor à Paris, Laurent LeDaniel de chez LeDaniel à Rennes. J'ai toujours eu envie de vivre de ma passion, de partager mes gourmandises avec vous.
4 beoordelingen
Valérie D
3/10/2025
Merci Lydia pour ce partage de savoir, j'ai passé un très bon moment et j'ai appris de nouvelles techniques culinaires. La tarte au 🍋 était excellente.
Evan A
2/3/2025
C’était top ! J’ai appris plein de choses… reste à savoir les faire à la maison ! Haha. Et la tarte était délicieuse 🙂
caroline P
11/25/2024
J'ai beaucoup aimé l'atelier pâtisserie avec Lydia hier, pour la réalisation de la tarte citron meringuée. Cette tarte est excellente. Caroline
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€ 50
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Elise P
3/17/2025
Nous avons participé à l’atelier tarte 🍋 meringuée hier et c’était un vrai plaisir ! Lydia communique avec passion ses connaissances et transmet avec patience. C’est très satisfaisant de repartir avec sa création et avec le sentiment d’avoir bien fait. Trop hâte de revenir pour l’atelier Paris-Brest !