Maak kennis met Lydia.
Artisan Patissier
Rennes
Reconversion, anciennement ingénieure traitement des eaux
tjrs passionnée de patisserie, toute sa famille dans les métiers de bouche
ENSP alain ducasse ou elle passe en CAP patisserie en 2020
Elle voulait monter un laboratoire pour faire du sur commande pour eviter l'impact écologique, le gâchis
en meme temps elle veut partager sa passion et pas ĂŞtre seule dans son labo, c'est pourquoi elle monte les ateliers
J'ai acquis de l'expĂ©rience auprès de grands pâtissiers comme Hugue Pouget de chez Hugo et Victor Ă Paris, Laurent LeDaniel de chez LeDaniel Ă Rennes. J'ai toujours eu envie de vivre de ma passion, de partager mes gourmandises avec vous.Â
De ervaringen van Lydia
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
