Réalisez vos fluffy pancakes

1h d'initiation avec Agathe

Des connaissances en pâtisserie japonaise

Une dégustation de vos délicieux fluffy pancakes

€40

per person

Gift the workshop

The workshop in detail

4 to 6 participants

15 years min.

Agathe vous accueille le temps d'un atelier pour vous faire découvrir la pâtisserie japonaise !

L'artisane vous expliquera tout d'abord le déroulé de l'atelier avant de vous présenter la recette des fluffy pancakes, une gourmandise hybride tout droit venue du Japon, entre le soufflé et le pancake.

Vous assisterez à une démonstration de la création de la pâte par Agathe, avant de vous lancer.

Vous cuirez ensuite vos fluffy pancakes, afin de leur donner leur aspect et leur texture de nuages gourmands.

Et pour finir, place à la dégustation ! Vous goûterez les fluffy pancakes que vous aurez créés, accompagnés d'un délicieux thé japonais préparé par Agathe.

A savoir, la recette inclus les allergènes suivants : lactose, oeuf et gluten.

Workshop location

L'atelier d'Agathe se trouve à 5 minutes à pied de la station Pyramides sur la ligne 14, et à environ 10 minutes des stations Richelieu-Drouot sur la ligne 8 et Palais Royal Musée du Louvre sur la ligne 1.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Agathe

Artisan Pâtissière

Passionnée de pâtisserie depuis sa plus tendre enfance, en faire son métier est apparu à Agathe comme une évidence. Il y a quelques années, elle a eu l'opportunité de partir exercer ce métier au Japon et c'est là-bas qu'un nouveau monde s'est ouvert à elle : celui de la pâtisserie japonaise.

Riche d'un savoir-faire et d'une grande expérience dans le monde de la pâtisserie, Agathe pourra vous faire part de ses précieux conseils.

Poussez les portes de l'atelier d'Agathe, et entrez en immersion dans un authentique salon de thé japonais et découvrez le savoir-faire d'une pâtissière passionnée.

Meet Agathe

10 comments

Catherine F

11/3/2024

Un atelier génial. Mes fluffy pancakes n'étaient pas aussi belles que celles d'Agathe ;-) mais quel délice avec les toppings, miam !

Martin O

10/3/2024

Super atelier amusant et délicieux. Gros plus : Agathe est très sympa !

jessica m

11/2/2024

Merci Agathe pour se partage de savoir-faire! Je recommande pour tous, Agathe est très pédagogue et les fluffy pancakes sont vraiment délicieux 🤤

Marine T

Invalid Date

Merci beaucoup pour cet atelier! Beaucoup de pédagogie, et très heureuse d'avoir pu réaliser en famille ces délicieux fluffy pancakes!

Nancy S

Invalid Date

Merci Agathe, nous avons passé un excellent moment

Valy L

4/1/2024

Agathe a été très accueillante et sympathique pour aider notre découverte ! Une très belle expérience !

estelle l

Invalid Date

Merci ! Super atelier !

Ana Belén M

Invalid Date

Súper expérience ! Je recommande ! Merci Agathe 😊

Alice G

Invalid Date

Super atelier avec Agathe ! Nous avons passé un très bon moment et réalisé de délicieux pancakes tout fluffy. Agathe explique très bien toutes les étapes de préparation et répond à toutes nos questions. Le petit moment dégustation avec du thé et de la pate azuki était génial. Je n'ai pas vu le temps passer :)