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Initiez-vous à la mixologie
2h d'initiation avec Morgane et Nicolas
Des connaissances en mixologie
Vos 10 cocktails
€60
per personThe workshop in detail
Passez derrière le comptoir et remuez le shaker pour réaliser 10 cocktails avec Morgane et Nicolas, mixologues passionnés pendant deux heures !
Ils auront le plaisir de vous embarquer dans leur bar pour vous partager leur savoir-faire et vous proposer une grande variété de cocktails dans une ambiance feutrée où vous prendrez plaisir à rencontrer vos voisins de table. Vous réaliserez 10 recettes de cocktails avec des conseils pour les refaire facilement chez vous.
Dès que vous serez installé, les chefs de meute vous présenteront les grandes familles de cocktails et les classiques. Vous pourrez ensuite déguster tous les cocktails préparés (un shot par cocktail et par personne). Vous passerez ensuite tour à tour derrière le bar pour concocter pas à pas vos cocktails et vous essayer à la mixologie ; le couple passionné vous dévoilera leurs secrets à la réalisation de la boisson parfaite ! Ils vous expliqueront également comment personnaliser votre verre. Enfin, viendra l'heure de la dégustation de vos cocktails minutieusement préparés.
L'atelier fera la part belle aux références venues du monde entier : Daïquiri, Old Cuban, Zombie, Gin fizz. Vous siroterez des créations savoureuses, rafraîchissantes et justement dosées (mais ça, on vous laissera juger !).
En bonus, Morgane et Nicolas auront la joie de vous remettre un fascicule de cours, des recettes supplémentaires pour les réaliser de A à Z devant vos amis et les endroits incontournables pour se procurer le matériel.
Amateurs de cocktails, cet atelier est fait pour vous !
Workshop location
The workshop is located right in the centre of Toulouse, in Le Busca district.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet Morgane et Nicolas
Mixologues
Toulousain d'origine, Nicolas découvre la passion du shaker dans un bar à cocktails dans lequel il travaillait en tant que chef de bar, et y fait la rencontre de sa compagne, Morgane, directrice du bar. Le coup de foudre est immédiat, et la suite logique est qu'ensemble, ils créent leur propre bar à cocktails dans la ville rose.
Dans une démarche écoresponsable, Morgane et Nicolas collaborent avec de petites distilleries pour promouvoir l'artisanat local et fabriquent la plupart des ingrédients composant leurs cocktails.Au-delà de leur métier, leur vrai plaisir est de transmettre la compréhension de la structure du goût qui régit des cocktails.
Ils animent, depuis plusieurs années, l'art de la mixologie, résolument centrée sur les techniques permettant de dévoiler les couleurs chatoyantes des ingrédients, l'arôme des herbes ou des fruits et le goût unique des boissons, jusqu'à même former de nombreux jeunes barmans.
6 comments
Nicolas B
4/7/2024
Moment très agréable avec Morgane et Nicolas, pleins de belles anecdotes, on rigole et on déguste des bons cocktails : clou du spectacle : la découpe de pain de glace 🤩
Françoise G
2/4/2024
Les 2 heures passent vite, on apprend des choses interessantes sur les alcool et leurs arrangements. Peut être trop de cocktails à réaliser, un seul par type de technique serait suffisant et réalisé plus lentement. Et surtout il faut prévoir des choses à grignoter entre les shot!
Cyrielle M
1/22/2024
Atelier très intéressant et instructif qui nous apprend les bases des cocktails. Les 2h sont passées très rapidement avec au programme dégustation, démonstration et surtout beaucoup de bonne humeur. Je recommande vivement.
Christophe S
9/24/2023
Un grand merci pour cet atelier qui permet d’apprendre les bases des cocktails. Un moment ludique et très intéressant. Une très belle découverte, tant au niveau gustatif que des originalités et origines des cocktails. N’hésitez surtout pas à y aller.
Thomas D
8/27/2023
Un super moment avec l'équipe de l'Heure du SInge, les 2h sont passées à toute vitesse, c'est fun, ludique et on en ressort avec plein de conseils et de recettes!
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11/24/2024
Au programme pour cet atelier : des cocktails réalisés pas à pas sous l'œil bienveillant et taquin de notre guide Ugo, des dégustations pour le plaisir du gosier et surtout de la bonne humeur sans modération cette fois. Bref, je recommande ! C'était top ! Merci à Ugo et Siham pour leurs conseils avisés.