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Participez au brassage d'une bière et repartez avec un carton de bières artisanales de votre choix
4h de découverte avec Christophe
Des connaissances en brassage de bière
Vos 4 savoureux litres de bière artisanale
€80
per personThe workshop in detail
Laissez-vous guider par la magie du brassage en compagnie de Christophe !
Celui-ci vous convie à une immersion totale dans le monde enivrant de la bière artisanale, où vous aurez non seulement la chance de participer au processus de brassage, mais également de repartir avec quatre litres de bière.
Votre voyage commencera par une visite guidée de la brasserie. Vous découvrirez l'histoire de la bière artisanale, ses composants, ses techniques et ses particularités.
Ensuite, vous aurez l'occasion d'assister en direct au processus de brassage, avec la possibilité de poser toutes vos questions.
Par la suite, plongez au cœur de l'action en participant activement à certaines étapes fondamentales du brassage, du concassage du malt à l'ajout des houblons. Vivez une expérience immersive qui vous connectera encore plus à votre boisson bien-aimée !
Pour couronner le tout, vous aurez l'opportunité de déguster une sélection de bières artisanales.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec un assortiment de bières du moment (12 bouteilles de 33 cl, ou 6 bouteilles de 75cl), que vous pourrez choisir parmi une gamme variée de bières disponibles sur place.
Workshop location
L'atelier se situe sur la commune de Civrieux, à moins de 30 minutes de Lyon.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Christophe
Brasseur
Faites la connaissance de Christophe, le maître brasseur passionné !
Après une carrière de 15 ans dans le domaine de l'informatique, celui-ci décide de changer de cap. Inspiré par des amis brasseurs, il commence à brasser de la bière chez lui de manière occasionnelle, avant de se lancer pleinement dans cette nouvelle aventure. Bien qu'il ait suivi une formation de brasseur de niveau 1, son expertise repose principalement sur son apprentissage autodidacte.
Depuis avril 2023, le passionné opère son propre local où il donne vie à sa passion. Avec cinq variétés distinctes - blanche, blonde, IPA, double IPA et noire - le brasseur propose une gamme diversifiée de produits disponibles localement, que ce soit dans des magasins revendeurs ou directement auprès des particuliers grâce à une petite boutique située sur son lieu de production.
Rejoignez l'atelier de Christophe et laissez-vous emporter par l'art brassicole à ses côtés !
3 comments
Manon C
10/1/2024
Très belle expérience. C’était un super bon moment, atelier au top et vraiment très complet. Christophe est passionné et ça se ressent. Je recommande fortement.
Laurent C
9/4/2024
Première expérience en brasserie réussie. Un artisan, Christophe, passionné, très sympa, souriant et clair dans ses explications. On assiste à la brasserie d'une bière de la réception de l'orge à la mise en fermentation. Explication et visualisation du processus complet ... et complexe ! Christophe nous apprend d'où viennent les caractéristiques d'une bière, l'amertume, la note florale, la couleur, le sucre, etc. Passionnant, c'est un univers qui m'était très inconnu alors que je suis amateur et consommateur de bières, et sans doute parfois aussi de cervoises ! Christophe m'a donné envie de faire ma bière artisanale dans mon garage !! et je le ferai. Gros plus à cette formation : on repart avec un carton de 12 bières au choix, brassées bien sûr par Christophe ! Donc formation recommandée !
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Adrien G
11/19/2024
Superbe plongée dans l'univers de la microbrasserie. Merci à Christophe pour cette expérience. J'espère que la bière qu'on a brassé ensembles sera sexy et trash :-)