Dégustez des vins régionaux avec Raphaëlle

Faites la connaissance d'Emmanuel, un vigneron passionné !

Originaire de Savigny, entre Beaujolais et Coteaux-du-Lyonnais, celui-ci incarne l’histoire et l’avenir de son village natal. Dès son enfance, il arpente les vignes en compagnie de sa grand-mère Marguerite, qui, par sa détermination, lui transmet l’amour de la nature et des savoir-faire viticoles.

Après une première vie loin des vignes, Emmanuel revient à la terre en 2016, poussé par l’héritage de ses grands-parents, et décide de se former en France et à l'étranger.

En 2020, l'artisan sauve les dernières parcelles de gamay de son village, menacées par l’urbanisation, et devient le dernier vigneron de Savigny. Ses 9 hectares de vignes, répartis entre Savigny et Saint-Romain-de-Popey, sont cultivés en bio et biodynamie, dans un profond respect de la terre.

Le vigneron travaille en collaboration avec sa sœur Claire, herboriste, qui réalise des préparations naturelles pour enrichir les sols, ainsi que Raphaëlle, une sommelière passionnée.

Rejoignez l'atelier d'Emmanuel et plongez dans l’histoire vivante de sa région, entre authenticité et respect de la nature !