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Initiez-vous à l'oenologie avec Grégoire
2h30 de découverte avec Grégoire
Des connaissances en oenologie
Un super moment de dégustation
€ 45
per persoonDe workshop in detail
Plongez dans l’univers fascinant du vin avec Grégoire !
Après un accueil chaleureux, vous commencerez par une initiation ludique à la théorie : les différents vins, les cépages, les grands pays producteurs et l’art de lire une étiquette. Vous apprendrez aussi où acheter votre vin, à reconnaître ses arômes et à utiliser un vocabulaire précis pour en parler.
L'artisan partagera également avec vous des anecdotes sur l’histoire du vin, les secrets des vinifications et la magie du terroir.
Place ensuite à la phase de dégustation ! Guidé par Grégoire, vous goûterez 4 à 6 vins soigneusement sélectionnés. Vous affinerez votre palais tout en découvrant les accords mets et vins, le tout accompagné de pain, fromage et charcuterie.
Vous repartirez alors avec le souvenir de ce chouette moment partagé, de même qu'avec toutes les clés pour mieux comprendre et apprécier le vin au quotidien !
Locatie van de workshop
L'atelier est facilement accessible en transports en commun depuis le centre de Bruxelles.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Grégoire
Oenologue
Amateur de vin, de thé, de café et de cuisine depuis de nombreuses années, Grégoire choisit de faire de cette passion son métier.
Après avoir suivi plusieurs cours d’œnologie entre 2011 et 2015, il obtient en 2016 le prestigieux certificat WSET (Wine & Spirit Education Trust), affirmant ainsi son expertise dans l’univers du vin.
Il travaille ensuite comme caviste et commence à enseigner l'oenologie en 2019 au CQP (Centre de Qualification Professionnelle).
Grégoire souhaite aujourd'hui transmettre ses connaissances, partager sa passion et éveiller la curiosité.
À travers ses ateliers, il explore ainsi différents thèmes autour du vin, mêlant histoire, théorie et dégustation.
Enthousiaste et pédagogue, Grégoire sera ravi de vous accueillir pour un voyage à la découverte de terroirs et d'arômes inattendus !
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€ 45
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
