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Réalisez un tour du monde des vins avec Grégoire
2h30 de découverte avec Grégoire
Des connaissances en oenologie
Un super moment de dégustation
€ 45
per persoonDe workshop in detail
Lors de cet atelier, découvrez comment chaque région du globe façonne des cuvées uniques, reflet de sa culture et de son terroir !
Guidé par Grégoire, vous explorerez des horizons viticoles parfois méconnus, mais toujours fascinants.
Selon le thème préalablement défini (par zone ou pays du monde), vous commencerez par une introduction théorique sur les spécificités locales : cépages, méthodes de vinification et styles emblématiques. Que ce soit l’Italie et ses Sangiovese, l’Argentine et ses Malbec, l’Australie et ses Shiraz ou même la Belgique et ses vins effervescents, chaque étape vous fera voyager.
Place ensuite à la dégustation de 4 à 6 vins représentatifs des régions choisies. Vous explorerez leurs arômes et saveurs tout en savourant pain, fromage et charcuterie pour enrichir votre expérience.
Un moment de discussion libre viendra conclure cet atelier, où vous pourrez poser vos questions et échanger autour de ces découvertes.
Vous repartirez alors avec le souvenir de cette superbe expérience, de même qu'avec le plein de connaissances sur le sujet !
Locatie van de workshop
L'atelier est facilement accessible en transports en commun depuis le centre de Bruxelles.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Grégoire
Oenologue
Amateur de vin, de thé, de café et de cuisine depuis de nombreuses années, Grégoire choisit de faire de cette passion son métier.
Après avoir suivi plusieurs cours d’œnologie entre 2011 et 2015, il obtient en 2016 le prestigieux certificat WSET (Wine & Spirit Education Trust), affirmant ainsi son expertise dans l’univers du vin.
Il travaille ensuite comme caviste et commence à enseigner l'oenologie en 2019 au CQP (Centre de Qualification Professionnelle).
Grégoire souhaite aujourd'hui transmettre ses connaissances, partager sa passion et éveiller la curiosité.
À travers ses ateliers, il explore ainsi différents thèmes autour du vin, mêlant histoire, théorie et dégustation.
Enthousiaste et pédagogue, Grégoire sera ravi de vous accueillir pour un voyage à la découverte de terroirs et d'arômes inattendus !
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€ 45
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
