Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder
Een workshop van 1,5 uur met Thierry
Stedelijke wijnbereiding
Een wijnproeverij
€ 35
per persoonDe workshop in detail
Welkom in de prachtige stedelijke wijnkelder van Thierry !
Tijdens dit 1,5 uur durende bezoek ontdekt u de geschiedenis van het bedrijf terwijl u langs de gang van vaten en tonnen loopt ...
Thierry zal met plezier het hele proces van het maken van hun biologische wijnen uitleggen!
Daarna proeft u, met een mooi glas in de hand, verschillende huiswijnen. De wijnmaker vergezelt u gedurende de hele proeverij om u te begeleiden bij uw proefgebaren en -technieken.
U zult dit bezoek verlaten met wijd openstaande smaakpapillen!
Deze workshop is beschikbaar in verschillende talen. In de kalender vindt u de slots in het Frans, Engels of Nederlands.
Locatie van de workshop
De stedelijke wijnkelder van Thierry en Geoffroy ligt vlakbij het metrostation Pannenhuis (lijn 6), tegenover de BE-HERE. Het is gevestigd in het Greenbizz Brussels gebouw, werkplaats 37.8.
Extra informatie
Talen van de workshop
Français
English
Nederlands
Ontmoet Thierry
Wijnmakers
In het hart van Brussel vindt magie plaats, in de kelder van Thierry!
Voormalig drukker en gepassioneerd voor wijnen, koos hij voor de nabijheid die de wijnkelder bood om zijn passie met zoveel mogelijk mensen te delen! Deze wijnmaker werkt uitsluitend biologisch en zet zich voor 100% in voor de Brusselse kringloopeconomie door "wijnafval" te recycleren en te herwaarderen met de hulp van andere ambachtslieden.
Thierry beheert Gudule: officieel de eerste stedelijke wijnkelder van Brussel! Goedele (in het Frans Gudule) is natuurlijk de beschermheilige van Brussel! De legende van de lantaarn begeleidt deze ambachtsman in zijn dagelijkse werk, dankzij het kleine vonkje dat soms bergen en hellingen kan verzetten.
Hij ontvangt u met enthousiasme in zijn zeer grote werkplaats waar de vaten staan opgesteld om bewonderd te worden en de flessen staan te wachten om geproefd te worden.
18 beoordelingen
Chiara B
10/6/2024
Very nice experience! Very original concept, atmosphere and a generous tasting of 6 wines!
Fiona C
9/29/2024
Superbe expérience, je recommande ! e. Nous aurions également aimé apprendre plus sur comment sentir, goûter et déguster un vin. L'explication du processus de production était très interessants!
Marie F
9/7/2024
Super expérience ! Thierry nous a régalé pendant 2h avec ces vins. Quel plaisir de rencontrer un artisan aussi innovant. Nos coups de cœur : Après-midi au parc Afterwork en terrasse Retour du marché Nous recommandons vivement Gudule Winery Marie et Arnaud
Céleste M
6/22/2024
Chouette découverte. N’hésitez pas à rajouter un peu plus de passion et de jeux ludiques lors de la dégustation, nous aurions aimé apprendre comment sentir, goûter et déguster un vin : quels arômes, quelle texture, quelle couleur… ? Néanmoins nous avons passé un bon moment et c’est un lieu qui sort de l’ordinaire.
Vincent W
1/27/2024
Très belle soirée Passionnante et instructive Menée par un passionné De grande qualité (comme ses vins) Comme d’autres l’ont dit : allez-y les yeux fermés
Alison V
10/21/2023
Merci pour cette belle soirée ! Votre passion s'est fait ressentir par vos explications, mais aussi à travers vos vins ! Allez y les yeux fermés :) La dégustation est délicieuse et surprenante.
Laura G
8/5/2023
Suuuuper chouette expérience! 🤩 On a adoré notre soirée avec Thierry, un vrai passionné de vins qui fait des choses extraordinaires et typiquement bruxellois 🥳 Merci Thierry!
Myriam V
6/28/2023
Belle découverte de vins à l’assemblage surprenant. Thierry est un passionné passionnant. Une expérience unique pour les amateurs de vins
Alejandro G
3/25/2023
La dégustation était extraordinaire. Thierry est bien passioné et les vins gudule sont vraiment originales et d´un qualité extraordinaire.
Daniel S
3/6/2023
Quelle belle découverte au milieu du port de Bruxelles. Faire du vin n'est pas donné à tout le monde et encore moins à ceux qui ne possède pas de vignoble. Thierry a tout de même relevé ce défi et réalisé un beau rêve en challengeant les nombreux obstacles qui existaient et existent. La dégustation bien évidemment est aussi originale que ses vins. Ce n'est pas un vigneron qui vous parle des ses terres et de ses climats, non, le focus et sur les jus et sur les méthodes de vinifications. Si vous voulez donc une autre aventure et découvrir ce seul chai bruxelleois, n'attendez-pas!
muriel h
2/2/2023
La dégustation était super, Geoffroy explique très bien, simplement, ne se prend pas de haut et répond gentiment à toutes les questions, même les questions très basiques. Très chouette expérience et vins délicieux!
Rasma K
1/28/2023
Thank you very much for the excellent tasting provided for us, the Belgian Quaranvino group. We particularly enjoyed the different blends of grapes and I think the favourite of the group was the rosé, a type of wine which usually divided the group so well done !! Can’t wait to try the 2021 Soirée à l’Opera when it is bottled. Merci!
Rasma K
1/28/2023
Thank you for the excellent tasting session enjoyed by the Belgian Quaranvino group. We very much enjoyed the d
Emmanuelle D
12/19/2022
Merci pour l accueil, le bon moment que vous nous avez fait passer et le bon vin, c était super !
Ellée C
12/11/2022
Un super atelier pour un cadeau de Noël ! Une belle découverte de la sélection de vins ! Je recommande ! :)
Salomé E
10/10/2022
Très chouette expérience. Explication du concept et de la création des vins. Dégustation de (presque) tous les vins - même des avants-première. Je recommande !
Manon P
9/8/2022
Très chouette atelier. La dégustation était incroyable. Merci pour ce moment de partage. Nous recommandons cette activité
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€ 35
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Alexia H
11/9/2024
Très chouette expérience !