Maak kennis met Etienne et Julien.

Julien et Etienne se sont rencontrés en 1999, à Saint Joseph, à la pointe sud de l’île de la Réunion. 

Après avoir fait les 400 coups ensemble, ils quittent leur île pour faire leurs études supérieures en métropole. 

En 2018, ils mettent entre parenthèses leurs carrières professionnelles de consultant médias et de chef cuisinier pour se lancer dans un projet imaginé lors des longs hivers métropolitains : des arrangés réunionnais . 

Ces arrangés sont le reflet de leur amitié et de leur amour pour la Réunion ; leur métissage, leurs valeurs de vivre ensemble, de partage, de tradition et de générosité incroyable. S’il ne figure pas sur l’étiquette, cet état d’esprit est bel et bien l’ingrédient essentiel !