Maak kennis met Audrey.

Avant de se plonger dans l'univers des bars, Audrey évolue pendant huit ans dans le milieu du jeu vidéo.

Fascinée depuis toujours par la culture japonaise, elle étudie durant deux ans dans un institut japonais à Paris, avant de partir en direction du pays du Soleil Levant. 

Ce séjour renforce rapidement son amour pour la culture nipponne, mais aussi pour le saké, une passion qui la conduit à l'obtention de la prestigieuse certification WSET pour cette boisson.

Pionnière dans le domaine de la mixologie, Audrey participe à l'ouverture du célèbre Lavomatic, un bar caché derrière une laverie, qui est rapidement devenu un lieu incontournable de la scène parisienne. 

Elle exerce aujourd'hui son talent en tant que mixologue et bartender, où elle jongle aussi bien avec les saveurs qu'avec son shaker !