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Artisan Pizzaïolo
Parijs
Travaillant d'abord dans le monde la restauration puis celui des logiciels, Nicolas a eu envie de revenir derrière les fourneaux !
Il part se former parmi les meilleurs, à Naples, pour apprendre l'art de la pizza.
Depuis, il a ouvert son propre restaurant avec son frère et son associé dans le 13ᵉ arrondissement de Paris.
Dans leur restaurant, tout est fait maison - Nicolas se charge de faire de délicieuses pizzas, son frère s'occupe des pâtes fraîches et leur associé est un pro du cocktail.
Sympathique, Nicolas a hâte de vous accueillir dans sa cuisine pour vous faire découvrir sa passion pour la pizza bien faite !