Maak je eigen ambachtelijke bonbons als groep met Rita
Ideaal voor groepen
3 uur op ontdekking met Rita
Kennis van chocolademaken
Je eigen ambachtelijke bonbons
Vanaf
€ 99,17 Excl. BTW • € 120 Incl. BTW
per persoonOnze betaalmethoden
De workshop in detail
WORKSHOP VOOR GROEPEN: Kom met je collega's, vrienden of familie naar deze workshop en beleef iets unieks 😀
Tijdens deze workshop leer je op een ontspannen manier de basis van ambachtelijke chocolade bereiding. Onder leiding van de award-winnende chocolatier Rita ga je samen aan de slag om je eigen bonbons te maken. Geen ervaring nodig, dus perfect voor beginners!
De workshop begint met een introductie over het werken met chocolade en het toevoegen van kleur. Rita laat zien hoe je chocolade moet tempereren, de vormen voorbereidt en kleur aanbrengt. Je leert hoe bonbons worden gemaakt en werkt met verschillende vullingen en toppings.
Daarna ga je zelf aan de slag: je kleurt de bonbonvormpjes, maakt de chocolade-schelpen en vult ze met twee verschillende vullingen. Hoewel de focus ligt op decoratietechnieken, krijg je ook een paar recepten mee om thuis uit te proberen.
Terwijl de chocolade uithardt, is het tijd voor een proeverij met verschillende ambachtelijke chocoladerepen. Zo kun je verschillende smaken ontdekken en meer leren over verschillende soorten chocolade.
Als de chocolade is uitgehard, haal je de bonbons uit de vormen. Aan het eind van de workshop neemt iedereen één of twee chocoladerepen en ongeveer 20 zelfgemaakte bonbons mee naar huis.
Locatie van de workshop
Makkelijk bereikbaar op de fiets en met het OV.
Extra informatie
Taal van de workshop
English
Ontmoet Margarita
Chocolate artist
Maak kennis met Rita, een gepassioneerde chocolatier met een unieke artistieke flair. Geboren in Moskou en later verhuisd naar Berlijn in haar twintiger jaren, bracht Rita bijna twee decennia door in de wereld van theater en beeldende kunst. Haar liefde voor de natuur en fijnproeverij leidde uiteindelijk tot een nieuwe creatieve weg, waarin ze voedsel begon te zien door de ogen van een kunstenaar. Deze verandering inspireerde haar om een carrière in de patisserie na te streven, met een specialisatie in chocolade en bonbons.
Rita richtte ‘Carambole’ op en verhuisde naar Amsterdam, waar ze begon met het geven van proeverijen, workshops en voorstellingen, allemaal rondom haar liefde voor chocolade. Haar creaties werden getoond op chocoladefestivals en tentoonstellingen voor kunst en design, waar ze haar artistieke achtergrond combineerde met de culinaire wereld. Ook gaf ze praktische chocoladeworkshops in het gerenommeerde Cacaomuseum in Amsterdam.
In 2020 werden Rita's uitzonderlijke vaardigheden bekroond met goud, zilver en brons bij de prestigieuze Academy of Chocolate in Londen. Een jaar later, in 2021, verhuisde ze haar studio naar Amersfoort en bleef ze masterclasses geven, zowel daar als in Amsterdam. In datzelfde jaar bereikte Rita nieuwe hoogten toen ze drie gouden prijzen en de meest begeerde titel voor bonbonmakers won: de Golden Bonbon-trofee!
Met een eindeloze variëteit aan smaken en texturen om te ontdekken, deelt Rita graag de magie van chocolade met anderen. Boek een workshop bij haar en ontdek de passie, kunstzinnigheid en het plezier dat echte ambachtelijke chocolade te bieden heeft!
Geen beoordeling
Deze workshop heeft nog geen beoordelingen. Reserveer hier je plaats en deel je ervaring.
Misschien vind je dit ook leuk...
€ 99,17 Excl. BTW
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
