Réalisez vos pâtes fraîches créatives de saison avec Irène

Entrez dans l'atelier d'Irène, où chaque cours de fabrication de pâtes fraîches est une expérience pratique et instructive. Vous serez accueilli avec convivialité pour un cours interactif qui vous apprendra les bases de la cuisine végétarienne.

À votre arrivée, Irène vous présentera les ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtes fraîches ainsi que le matériel de cuisine requis. Elle partagera également des conseils pratiques pour réussir vos préparations et vous aidera à vous familiariser avec les techniques de base.

Ensemble, vous préparerez la pâte à pâtes, suivant les instructions étape par étape. Pendant que la pâte repose, vous préparerez une sauce simple pour accompagner les pâtes fraîches que vous allez réaliser.

Une fois la pâte prête, vous passerez à l'étape de l'étirement et de la découpe, sous la supervision d'Irène. Vous apprendrez différentes techniques pour créer des formes de pâtes variées, telles que les tagliatelles, les raviolis et les farfalles.

Enfin, vous dégusterez les pâtes fraîches que vous avez préparées avec les autres participants. Dans cet environnement accueillant et propice aux échanges, vous aurez l'occasion de partager vos impressions et de discuter de vos expériences culinaires.

À la fin de l'atelier, vous recevrez des recettes détaillées à reproduire chez vous, ainsi que des conseils pratiques pour réussir vos prochaines préparations de pâtes fraîches. Rejoignez cet atelier instructif et convivial, où la passion d'Irène pour la cuisine végétarienne vous permettra de découvrir de nouvelles compétences culinaires et de partager des moments agréables autour de la table!