Assemblez votre gin avec Camille

Explorez le monde fascinant des spiritueux en compagnie de Camille !

Celui-ci vous ouvre les portes de sa distillerie artisanale, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre gin.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous présenter son espace ainsi que les bases fondamentales de son savoir-faire. Vous découvrirez l'histoire du gin, ses différentes variétés et les plantes aromatiques qui lui donnent tout son caractère.

Vous aurez l'occasion de déguster un gin neutre pour en saisir les subtilités avant d’explorer une palette de botaniques : baies de genièvre, écorces d’agrumes, épices et autres notes aromatiques.

Ensuite, place à la création ! Guidé par l'artisan, vous sélectionnerez vos ingrédients et ajusterez les quantités avec précision. Après avoir mélangé votre base à un alcool neutre (vodka ou alcool de grain), votre gin sera mis en infusion dans des flacons de 20 cl pour révéler toute sa richesse aromatique.

Tout au long du processus, Camille vous guidera et vous expliquera l’importance du temps d’infusion pour développer le profil gustatif de votre gin. Il vous prodiguera aussi ses conseils sur la conservation et les étapes clés pour parfaire votre gin à la maison.

Enfin, vous pourrez personnaliser davantage votre bouteille avec une étiquette originale portant le nom et le design de votre choix.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre gin maison de 20 cl en main. Il ne vous restera plus qu’à patienter le temps de l’infusion pour le savourer pleinement !

Note : Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.