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Initiez vous à la création de cocktails

2h de formation avec Claire

Des connaissances en distillation

Vos propres cocktails

€ 60

per persoon

De workshop in detail

  • 2u
  • 2 tot 9 deelnemers
  • 18 jaar min.
  • Rencontrez Claire et découvrez l'univers merveilleux de la distillerie ! 

    D'abord, Claire vous présentera la distillerie dans laquelle elle travaille ainsi que le déroulé de l'atelier.

    Vous découvrirez tous les secrets de la création de cocktails, la distillation des eaux-de-vie et du gin, avec quel matériel... Elle vous expliquera aussi la volonté de cette distillerie de s'inscrire dans une démarche moderne et agricole, au plus proche du terroir Sarthois.

    Dans un second temps, Claire vous fera une démonstration de composition de cocktail. Et vous pourrez vous entraîner en même temps. Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Vous choisirez la recette cocktail de votre choix et dégusterez les ingrédients avant de les mixer et de déguster votre réalisation !

    Gin, eau-de-vie de fleurs de molène, liqueur de menthe, vodka à l'herbe de bison, liqueur de châtaigne, cassis ou fleur de sureau... vous aurez l'embarras du choix ! Après avoir choisi l'alcool que vous préférez, place à la pratique. Vous apprendrez à faire vos cocktails sous le regard professionnel de Claire qui vous guidera et vous donnera ses meilleurs conseils pour des cocktails réussis !

    Locatie van de workshop

    La distillerie est dans le centre-ville du Mans.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Wecandoo - Ontmoet Claire P.

    Ontmoet Claire P.

    Artisan Distillateur

    Découvrez la distillerie d'Emmanuel ! C'est accompagné d'une petite équipe polyvalente, dont Claire fait partie, qu'il gère ses 5 hectares de verger. Leur objectif ? Faire rayonner le terroir Sarthois par des eaux-de-vie réalisées avec des fruits locaux. Ce qu'ils veulent avant tout, c'est mettre en avant la saisonnalité et le local.  Ils sont convaincus que la réputation des eaux-de-vie mérite d'être dépoussiérée par des recettes plus modernes et accessibles.

    Dans cette démarche, ils souhaitent aussi reconnecter l'urbain et l'agricole. C'est pour cela qu'une fois les récoltes faîtes dans les vergers sarthois, la distillation se déroule en plein centre du Mans dans une très belle distillerie. Cela permet également de pouvoir accueillir les consommateurs directement chez le producteur, ce qui est riche d'échanges et rencontre des deux côtés. 

    3 beoordelingen

    Clara B
    CB

    Clara B

    1/14/2024

    Super atelier de 2h avec Claire où vous apprendrez les bases du cocktail. Vous en réaliserez 3 différents avec des produits issus de la distillerie. Atelier très dynamique et instructif. Je le recommande.

    Sarah M
    SM

    Sarah M

    5/18/2023

    Une très belle expérience avec Claire qui nous a fait découvrir plein de saveurs et nous a donné beaucoup de conseils pour réussir nos cocktails à l’avenir ! Nous avons aussi eu un petit livre de recettes de cocktails et avons pu acheter plein de produits avec une réduction justifiée par la présence à l’atelier. C’était super, Claire était très intéressante et sait nous guider dans la partie pratique. Nous avons créé 3 cocktails dont un de notre invention !

    Vincent B
    VB

    Vincent B

    4/22/2023

    Très bon atelier. Claire est accueillante et flexible dans son animation et la session est interactive. Les ingrédients utilisés sont majoritairement de bons produits de la distillerie, ce qui apporte une valeur ajoutée supplémentaire.

    € 60

    per persoon

    Aanbod