Plongez dans le royaume des abeilles et explorez les secrets de la production du miel !
Durant 5 heures, Anton vous guidera à travers une expérience immersive au sein d'une ferme paisible.
Muni de votre combinaison d'apiculteur, vous serez conduit jusqu'aux ruches, où vous observerez les abeilles à l'œuvre. L'expert vous expliquera chaque étape du processus de production du miel.
Mais ce n'est pas tout ! L'apiculteur vous fera également découvrir sa spécialité : la gelée royale. Celui-ci vous révélera les secrets de ce mets d'exception, depuis son origine jusqu'à sa récolte. Si vous êtes intéressé, vous pourrez même en acheter directement à la ferme pour en profiter chez vous.
Et bien sûr, comment parler d'apiculture sans dégustation ? Anton vous fera goûter le miel issu de ses ruches. Laissez-vous transporter par les arômes subtils de ce précieux nectar doré.
Soyez prêt à vivre une aventure apicole unique !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe dans les Yvelines (78) sur la commune de Bonnelles.
Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Pensez à ramener votre casse-croute pour la pause déjeuner. Vous aurez aussi la possibilité de vous restaurer dans la boutique de l'atelier.
Anton est un apiculteur passionné venu tout droit d'Ukraine.
En 2016, grâce à une association, cet étudiant en robotique agricole arrive à la ferme d'un apiculteur confirmé, aux côtés duquel il découvre rapidement sa véritable vocation pour l'apiculture.
Ses parents ayant une ferme en Ukraine, celui-ci grandit avec une forte connexion à la nature et à la terre.
Le passionné crée une relation forte avec son mentor, qui lui propose de travailler en tant que salarié au sein de la ferme. Et pendant 5 ans, l'apprenti apiculteur travaille à la ferme, apprenant tous les aspects de l'agriculture, et développant une expertise unique dans la récolte et la production de miel.
Puis, en 2021, avec son brevet professionnel en apiculture en poche, Anton décide de se lancer à son compte en se spécialisant dans la production de gelée royale. Aujourd'hui, il est l'un des deux seuls apiculteurs en Île-de-France à produire de la gelée royale.
Nous avons passé un superbe moment avec Anton. Il est très sympathique et connaît parfaitement son métier et partage sa passion avec nous. Il nous fait goûter sa production et nous laisser mettre la main à la pâte. Je recommande vivement cette expérience pour tous les curieux du monde des abeilles.
CD
Cécile D
5/13/2024
Merci beaucoup Anton. Une très belle découverte grâce à des explications très claires et une envie de transmettre un savoir. Le déjeuner partagé, la dégustation et la découverte des ruches, tout concourt à passer une belle journée à la miellerie.
BF
Bénédicte F
5/5/2024
Atelier du samedi 4 mai.
Très belle découverte du métier d’apiculteur et de la vie des abeilles grâce à Anton qui est un passionné.
Explication grâce à des dessins, une ruche et des accessoires.
Déjeuner tous ensemble, moment d’échange et de partage.
Dégustation des miels, du pollen et de la gelée royale dont Anton a fait sa spécialité ainsi que des produits qu’il fabrique lui-même (barres d’en cas, céréales pdj)….
Découverte du fonctionnement d’une ruche en réel dans le champ. Les plus courageux ont manipulé les cadres !
Le tout dans un cadre magnifique et verdoyant.
Anton ne compte pas son temps !
Je recommande à 100%.
PG
Pauline G
5/4/2024
Merci infiniment Anton !
Un super moment de convivialité. Anton est très bon communicateur, il est très clair dans ses explications. C’est agréable de passer une journée en pleine nature et de voir le quotidien d’un apiculteur. L’atelier est très complet, petit déjeuner, aspects théoriques, place ensuite à la pratique et aux dégustations. On ressort de là bien mieux informé qu’avant. Merci pour tout je ne pouvais pas rêver mieux !
PG
Pauline G
5/4/2024
Merci infiniment Anton !
C’était un super moment, très instructif et convivial. Si agréable de passer la journée en pleine nature et de comprendre le quotidien d’un apiculteur. Anton est très bon communicateur et prend le temps, ses explications sont très claires sur le fonctionnement des abeilles et de la ruche. Je ressors bien mieux informée qu’avant. Cet atelier en petit groupe est une pépite, petit café en arrivant, de la théorie, de la pratique, de la dégustation, c’est très complet et je n’aurais pas rêvé mieux. Merci pour tout !
CB
Clément B
4/14/2024
Super expérience!
Anton nous a accueilli le matin autour d’un petit déjeuner avant de nous expliquer la théorie de l’apiculture. Nous avons déjeuner ensemble en finissant par la dégustation de miels, gelée royale, pollen et autres produits surprises créés par Anton.
Puis nous sommes passés à la phase pratique en ouvrant quelques ruches ensemble afin d’observer de plus prêt (et en toute sécurité) le travail de tout ce beau monde.
Nous avons fini par la visite de la miellerie.
Je recommande vivement Anton qui nous a fait passer un très beau moment tout en pédagogie, passion et sympathie. Nous sommes ravis!
JR
Jc R
4/13/2024
C’était parfait! Merci à Anton pour toutes ces explications le matin, sa patience, son humour et la dégustation, la visite de la ferme et la pratique l’après midi. C'est passionnant. Un super moment !
LB
Laurène B
7/16/2023
Merci pour ce beau moment de découverte ! Nous avons beaucoup appris sur l'apiculture et les abeilles avec Anton qui est passionné et passionnant. Il transmet avec pédagogie et humour ses connaissances et son savoir-faire.
L'atelier a lieu dans le magnifique cadre de la ferme des Clos, avec boutique de produits locaux en bonus.
J'ai offert cet atelier à ma soeur pour son anniversaire et nous en sommes ravies.
Nicolas T
6/22/2024
Nous avons passé un superbe moment avec Anton. Il est très sympathique et connaît parfaitement son métier et partage sa passion avec nous. Il nous fait goûter sa production et nous laisser mettre la main à la pâte. Je recommande vivement cette expérience pour tous les curieux du monde des abeilles.