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Aziatische keuken

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Wecandoo - Aziatische keuken

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Prendre des cours de cuisine asiatique dans une ambiance conviviale

Cours de cuisine asiatique en ligne ou en atelier

DĂ©couvrez de nouvelles saveurs auprĂšs d'un chef cuisinier ou un artisan pĂątissier lors d'un atelier de cuisine. GrĂące Ă  des cours de cuisine asiatique Ă  domicile ou en atelier, rĂ©alisez des recettes de plats traditionnels. Bo bĂșn, gyozas, pĂątes soba, mochis, selon vos goĂ»ts, participez Ă  l'atelier de votre choix.

Recettes et plats traditionnels de la cuisine chinoise

Vous ĂȘtes fan des raviolis chinois, les fameux gyozas ? Venez dans un atelier pour une session d'apprentissage. Faites la pĂąte Ă  raviolis puis la farce vĂ©gĂ©tarienne ou au porc selon vos goĂ»ts. C'est ensuite le moment essentiel du pilage. Pendant la cuisson, rĂ©alisez une sauce typique de la cuisine chinoise avec de bons ingrĂ©dients comme le vinaigre de riz ou le soja. Participez Ă  un atelier baos, ces dĂ©licieux petits pains farcis et cuits Ă  la vapeur. Les secrets de rĂ©ussite rĂ©sident dans une farce savoureuse et dans les gestes de pliage.

RĂ©aliser un bo bĂșn typique de la cuisine vietnamienne

Immergez-vous dans une ambiance toute asiatique et dĂ©couvrez les secrets de fabrication du bo bĂșn. Ce met d'origine vietnamienne composĂ© de vermicelles de riz accompagnĂ©s de salade et d'aromates fait partie des plats incontournables de la cuisine asiatique. Apprenez Ă  cuisiner un dĂ©licieux sautĂ© de bƓuf ou de tofu pour donner plus de saveur au bo bĂșn. Profitez-en pour vous initier au roulage des nems.

DĂ©couvrir les secrets de la cuisine japonaise lors d'un atelier

Vous avez envie de cuisine asiatique ? Si vous ĂȘtes fan de plats traditionnels, n'hĂ©sitez pas Ă  suivre plusieurs cours de cuisine japonaise. Pour les desserts, mochis glacĂ©s ou au sĂ©same, c'est selon vos goĂ»ts. Faites la pĂąte au riz gluant en la chauffant et en la pĂ©trissant dans une casserole. Place ensuite Ă  la rĂ©alisation de la ganache aux haricots rouges. Les gourmands profitent d'une dĂ©gustation sur place. Durant une autre session, faites des dorayakis, encore plus dĂ©licieux accompagnĂ©s de anko, la confiture traditionnelle japonaise aux haricots azukis. Ces pancakes japonais se dĂ©gustent sur place ou Ă  la maison.

Apprendre Ă  faire des pĂątes soba

Les pĂątes soba au sarrasin sont caractĂ©ristiques de la cuisine japonaise. Apprenez Ă  les rĂ©aliser avec les bons ingrĂ©dients dans un atelier de cuisine. Faites vous-mĂȘme les pĂątons Ă  la farine de sarrasin bio puis dĂ©coupez-les au hachoir japonais. AprĂšs la cuisson, place Ă  la dĂ©gustation avec un verre de sakĂ©.