Réalisez vos cocktails avec Antoine

Mettez du pep's dans vos verres en compagnie d'Antoine !

Celui-ci vous entraîne dans une aventure enivrante, où vous aurez le privilège de concevoir vos propres cocktails, avec ou sans alcool, à travers des petits jeux amusants.

Commencez par un voyage dans le temps en découvrant l’histoire des cocktails, de la Prohibition aux États-Unis à l'émergence des tendances modernes. Vous serez étonné par les recettes iconiques venues de différentes époques et régions.

Ensuite, passez derrière le bar ! Vous serez initié aux bases fondamentales de la mixologie en découvrant le matériel essentiel et les différents types de verres. Chaque élément aura son importance pour réussir un cocktail parfait. Vous apprendrez aussi à jongler avec les 5 goûts (sucré, salé, acide, amer, umami), tout en explorant la richesse des ingrédients utilisés.

Une fois les bases maîtrisées, ce sera à vous de jouer ! Reproduisez les grands classiques puis osez expérimenter en créant vos propres variantes.

Tout au long de l'atelier, Antoine sera à vos côtés pour vous guider pas à pas et vous enseigner les techniques essentielles comme le stirring, le shake et la clarification.

Pour finir en beauté, place à la dégustation ! Vous savourerez vos créations autour de trois recettes phares, accompagnées de bouchées gourmandes pour un mariage de saveurs parfait.

Préparez-vous à découvrir, créer et shaker dans une ambiance ludique et pleine de surprises !

Note : Vous pourrez également participer à cet atelier en groupe. Jouez en équipe pour encore plus de fun !