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Découvrez un élevage de chèvres en AOP Picodon avec Paul et Clémence
2h de découverte avec Paul et Clémence
Des connaissances en élevage caprin
Une expérience immersive et un produit de la ferme (un bouteille de lait ou un picodon AOP)
€ 50
per persoonDe workshop in detail
Vivez une immersion à la ferme en compagnie de Paul et Clémence !
Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur exploitation, où vous aurez le privilège de plonger dans le quotidien d'un élevage de chèvres.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par les agriculteurs qui vous inviteront à les suivre pour une visite guidée au cœur de l’élevage. Vous en apprendrez davantage sur le fonctionnement de la ferme, les habitudes et l’alimentation de leurs 300 chèvres. Vous aurez également le plaisir de passer un moment privilégié avec elles.
Puis, mettez la main à la pâte en participant à la traite des chèvres. Guidé par Clémence et Paul, vous découvrirez les techniques et les gestes essentiels pour recueillir le lait.
La dégustation viendra couronner cette expérience : vous savourerez un lait frais tout juste recueilli, accompagné d’un picodon AOP. Une sélection de produits de la ferme sera aussi disponible sur place.
Au terme de l'atelier, vous aurez le choix de repartir avec du lait ou un picodon pour emporter un peu de cette belle aventure chez vous !
Note : Pensez à apporter une bouteille ou un contenant adapté pour transporter votre trésor fermier.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe en Ardèche (07) sur la commune de Gourdon, à environ 50 minutes de Valence.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Pensez à apporter une bouteille ou un contenant adapté pour transporter votre produit de la ferme.
Ontmoet Paul et Clémence
Eleveurs
Faites la connaissance de Paul et Clémence, des éleveurs passionnés !
Installés à Gourdon depuis 2018, ces producteurs laitiers proposent des fromages sous l’Appellation d’Origine Protégée Picodon.
Après avoir débuté avec un élevage d’ovins, ils ont ouvert un atelier caprin en 2022 pour enrichir leur activité.
Issus de parcours complémentaires, entre racines agricoles et expérience dans les services sanitaires et sociaux, les deux agriculteurs élèvent aujourd'hui leurs troupeaux avec soin et respect, en valorisant un terroir riche et authentique.
Rejoignez l'atelier de Paul et Clémence, et découvrez une exploitation familiale, durable et respectueuse de la nature à leurs côtés !
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€ 50
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
