Verras je team en maak je eigen hete sauzen met Yannick en zijn team
Ideaal voor groepen
Bevorder de bedrijfscultuur
Beloon je team
Samen creatief aan de slag
2 uur op ontdekking met Yannick en zijn team
Kennis van fermentatie
Een pot hete saus per persoon
Vanaf
€ 37,19 Excl. BTW • € 45 Incl. BTW
per persoonOnze betaalmethoden
De workshop in detail
TEAMWORKSHOP: Doe mee met je collega’s en creëer samen unieke herinneringen.
Hot of the press! Trakteer je smaakpapillen met Yannick en zijn team. Hij neemt je mee in de fascinerende wereld van fermentatie, waar je je eigen pittige sauzen gaat maken.
Bij aankomst word je hartelijk ontvangen door de expert, die zijn verhaal en kennis met je deelt. Je ontdekt de verschillende soorten pepers en kunt ze proeven... als je durft!
Na deze pittige kennismaking gaan jullie aan de slag! In groepsverband selecteren en bereiden jullie de pepers die de basis vormen van je recept. Yannick begeleidt je stap voor stap bij het maken van je saus en laat zien hoe je de smaken in balans brengt en de perfecte textuur krijgt.
Aan het eind van de workshop ga je naar huis met je eigen potje hot sauce, klaar om je gerechten mee op te spicen en te gebruiken in je eigen keuken!
Opmerking over extra diensten: Wil je de ervaring uitbreiden? Geef dit dan aan bij je aanvraag, zodat de offerte kan worden aangepast. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor een teamlunch (+ €20 per persoon) of een diner (+ €30 per persoon) met een 100% gefermenteerd, huisgemaakt vegetarisch menu. Het menu bevat gefermenteerde groenten, vegetarische dips, huisgemaakt brood, salades en stoofschotels. Drankjes zijn ook beschikbaar (€3 per persoon voor een non-alcoholisch drankje en €6 per persoon voor een alcoholisch en non-alcoholisch drankje).
Locatie van de workshop
Yannicks atelier ligt op een paar minuten lopen van het metrostation Pannenhuis (lijn 6) en de bushalte Dieudonné Lefèvre (lijn 88).
Extra informatie
Talen van de workshop
Français
English
Nederlands
Praktische informatie
Cet atelier est proposé en français, en néerlandais et en anglais. L'artisan adaptera la langue d’animation de l’atelier en fonction des participants présents.
Si vous souhaitez prolonger l’expérience, optez pour un déjeuner (+ 20 euros par personne) ou un dîner (+ 30 euros par personne) en équipe autour d’un menu végétarien 100% fermenté et fait maison. Au menu, vous aurez l'occasion de savourer des légumes fermentés, des dips végétariens, du pain fait maison, des salades et des plats mijotés. Les boissons pourront également vous être proposées (3 euros par personne pour une boisson non alcoolisée et 6 euros par personne pour une boisson alcoolisée et une boisson non alcoolisée).
Ontmoet Yannick & his team
Fermentatiespecialist
In 2017 besloot Yannick zijn eigen bedrijf te starten met de wens om zijn passie voor fermentatie te delen.
Hij wil alle mogelijkheden testen die fermentatie biedt, naast de reeds bekende klassiekers zoals bier, brood of kombucha. Zo experimenteerde hij met veganistische vleeswaren, miso en azijn. Gepassioneerd, en ook zeer betrokken, hij wil het verschil maken en koopt zijn producten alleen naar lokaal in.nbsp;
Dankzij zijn openheid en didactische vaardigheden kan hij zijn passie overbrengen in zijn eigen atelier, waar hij alle mysteries van de fermentatie kan delen!
Geen beoordeling
Deze workshop heeft nog geen beoordelingen. Reserveer hier je plaats en deel je ervaring.
Misschien vind je dit ook leuk...
€ 37,19 Excl. BTW
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
