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Fabriquez vos chocolats moulés et enrobés
3h de formation avec Vincent
La découverte de la chocolaterie
250 g de chocolats moulés et enrobés
De workshop in detail
Bienvenue dans les coulisses de Chocolat Passion!
Venez plonger dans le monde délicieux du chocolat...
Une fois que Vincent vous aura fait visiter l'atelier et vous aura expliqué toute la théorie, place à la pratique ! À vous de mettre les mains dans du chocolat 100% pur beurre de cacao. Vous découvrirez les différentes techniques et machines utilisées pour concevoir vos chocolats moulés et enrobés. Tablage, moulage, conchage, vous en aurez plein les yeux, et les mains !
Après tant d'effort à ne pas tout manger pendant la préparation, vous dégusterez chocolat, praliné ou encore fruit sec ! Vous repartirez avec de nouvelles connaissances et le fruit de votre labeur, que vous pourrez partager avec vos proches.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe à proximité du centre commercial Lillenium. Il est à 8 minutes à pied du métro Porte des Postes et à 3 min à pied de l'arrêt de bus Simons (ligne L92). En voiture, l'atelier est à 10 minutes de Lille Centre.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Vous risquez d'être victime d'éclaboussures chocolatées, pensez donc à vous munir de chaussures qui peuvent se salir et privilégiez les manches courtes.
Ontmoet Vincent
Artisan Chocolatier
Tombé dans la marmite chocolatée en tant qu’apprenti chez Chocolat Passion, Vincent n'a plus quitté l'atelier. Après dix ans à apprendre et à se perfectionner, voilà qu'il reprend les rênes de la chocolaterie. Une belle continuité pour Chocolat Passion, chocolaterie à laquelle il a apporté un nouveau souffle, de nouvelles créations et de nouvelles saveurs.
Pour lui l'important aujourd'hui c'est aussi de transmettre au plus grand nombre et partager cette passion du chocolat qui l'habite.
Vincent aura le plaisir de vous accueillir dans son atelier afin de vous expliquer tous les secrets du chocolat et de partager ses savoirs avec vous.
16 beoordelingen
Isabelle D
3/1/2024
J'ai passé un excellent moment lors de cet atelier. C'était un vrai plaisir d'apprendre comment fabriquer nos propres chocolats et Vincent nous fait découvrir sa passion avec pédagogie. Le must est de pouvoir repartir avec nos créations
Marie-Pierre M
2/28/2024
Expérience très enrichissante :découverte d'un savoir-faire transmis de manière très pédagogioque par l'artisan
virginie G
2/25/2024
Très bonne expérience. J'ai passé une matinée à créer mes propres chocolats. Bon Pédagogue.
Mathilde D
1/29/2024
Une très belle expérience chocolatée, Vincent nous a partagé son savoir-faire et la passion de son métier. Nous avons aimé le format de l’atelier et nous sommes ravis d'être repartis avec nos délicieux chocolats 🍫
Olivier P
1/29/2024
Merci Vincent pour l'expérience partagée le 27/01/2024. J'ai trouvé le moment sympathique, ludique, pratique et concret avec le plaisir de repartir avec ses propres création. TOP.
romain l
1/15/2024
Merci à Vincnet. C'était vraiment un très chouette moment ! Quand on aime manger des chocolats, c'est encore cool de savoir comment ils sont faits et de réaliser le savoir-faire qu'il y a derrière.
Antoine C
1/29/2023
Un très bon moment ! Merci beaucoup pour cet atelier. Le résultat a été succulent! Très ludique.
Louise D
6/18/2022
Super atelier de fabrication de chocolats durant lequel Vincent a partagé sa passion avec nous ! Très disponible et à l'écoute, il nous accompagne étape par étape tout au long du processus de fabrication de nos propres chocolats personnalisés : choix de la ganache, de l'enrobage, du moule... On repart avec pleins de chocolats trop bons 🍫
Louise D
5/21/2022
Merci à Vincent pour ce très chouette moment ! Nous sommes ravies d’avoir beaucoup appris et d’être réparties avec d’excellents chocolats que nous avons choisi et créé. Nous recommandons vivement cette expérience 😊
Sophie S
2/13/2022
Un très bon moment en compagnie de Vincent, très à l'écoute de ses élèves et passionné par son métier !! J'ai adoré aussi bien les chocolats que j'ai goûté que tout ce que j'ai appris pour les réaliser :) Un atelier au top !!
JEAN-FRANCOIS F
2/5/2022
Atelier au top ! Vincent est honnête et très professionnel. Et en plus on a passé notre temps à se goinfrer de chocolat et de praliné ! Un super moment
Clémence R
4/24/2021
Activité très sympa et conviviale !!! Vincent a été top. Nous avons appris beaucoup de choses tout en nous amusant. A tous les amateurs de chocolats, n’hésitez pas!
Arnaud P
3/6/2021
J ai passé un très bon moment à la découverte de quelques secrets de la fabrication des chocolats. Dégustation et pratique sont au rendz vous :)Vincent est a l'écoute et toujours prêt à répondre aux questions
Florence S
10/25/2020
Atelier vécu en couple le 10 octobre. Merci à Vincent qui est très sympathique pour cette belle matinée. Nous avons passé un très bon moment et avons beaucoup appris. Nous avons mis en place ce que nous avions appris et avons beaucoup progressé. Florence et Jean Daniel
CARINE L
10/3/2020
Ce furent trois heures de bonheur, merci à Vincent pour ce moment partagé. Cette plongée au coeur d'un atelier de chocolatier fut vraiment une belle expérience qui va se prolonger dans la dégustation de la belle boîte pleine de chocolats faits maison à partager avec ceux qui m'ont offert ce beau cadeau.
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€ 99
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Virginie H
10/5/2024
Chouette expérience, Vincent est passionné et sympathique, il nous accompagne dans la réalisation de nos chocolats personnalisés et partage son expérience. On repart avec nos chocolats et on a même droit à une petite dégustation pendant l'atelier ! Et les chocolats sont vraiment très bons !! :)