Entrez dans le monde fascinant du brassage et passez un moment unique de dégustation en compagnie de Thomas et son équipe !
Thomas vous réservera d'abord un volet théorique pendant lequel il vous parlera des principes de brassage de la bière et de ses étapes de fabrication. Une visite des lieux sera aussi prévue et vous permettra d'explorer un univers unique.
Ensuite, la dégustation sera menée dans la convivialité et la bonne humeur ! Le principe sera aussi ludique qu'intriguant : vous dégusterez à l'aveugle des bières, remplirez une fiche de dégustation élaborée par l'équipe de Thomas et, à la manière d'un professionnel, vous apprendrez à reconnaitre les arômes et analyser à l'œil et à l'odeur, les bières que vous dégustez.
Vous aurez l'occasion de goûter jusqu'à 6 galopins (12,5 cl) de bières artisanales de différents types : IPA, bières acides, stout, porter, lager etc...
Cet atelier se terminera par un petit quizz de culture générale sur la bière, le gagnant du quizz aura une belle surprise !
Locatie van de workshop
La brasserie de Thomas est située à deux pas de l'arrêt de tram : Place Albert 1 Saint-Charles.
Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.
En 2019, Thomas se reconvertit après une carrière dans le marketing et ouvre son bar
Avec toute sa belle équipe, Thomas vous accueille dans son super atelier destiné aux formations autour de l'alcool, car pour lui, l'alcool ça se partage ! L'espace n'est pas très loin du bar d'ailleurs (pratique pour les dégustations !)
Dans cet environnement hyper convivial, vous pouvez même rejoindre leur club de brassage pour brasser régulièrement avec eux, en toute autonomie !
Nicolas R
10/21/2024
J'ai été très bien accueilli. J'ai passé une bonne soirée et j'ai appris plein de choses sur la bière. Merci à Thomas et son équipe.