Cadeau-ideeën
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€ 70
per persoonDe workshop in detail
Agathe vous accueillera avec un thé de bienvenue et une petite entrée en matière théorique sur la pâtisserie japonaise et l'histoire du mochi.
Le mochi est un délicieux petit gâteau réalisé à partir de pâte de riz gluant avec, au cœur, une ganache aux haricots rouge ou au sésame suivant les goûts.
Vous apprendrez à façonner vos mochis sous l'oeil avisé d'Agathe.
Un vrai coup de main à prendre afin de recouvrir la ganache de la pâte pour que le sésame devienne une véritable surprise au coeur de cette pâtisserie.
Vous repartirez de cet atelier avec minimum 4 mochis à déguster avec vos proches ou pas pour les plus gourmands.
Psst ! Pensez à ramener votre contenant pour emporter vos délicieuses créations !
Locatie van de workshop
L'atelier d'Agathe se trouve à 5 minutes à pied de la station Pyramides sur la ligne 14, et à environ 10 minutes des stations Richelieu-Drouot sur la ligne 8 et Palais Royal Musée du Louvre sur la ligne 1.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Psst ! Pensez à ramener votre contenant pour emporter vos délicieuses créations !
Artisan Pâtissière
Passionnée de pâtisserie depuis sa plus tendre enfance, en faire son métier est apparu à Agathe comme une évidence. Il y a quelques années, elle a eu l'opportunité de partir exercer ce métier au Japon et c'est là-bas qu'un nouveau monde s'est ouvert à elle : celui de la pâtisserie japonaise.
Riche d'un savoir-faire et d'une grande expérience dans le monde de la pâtisserie, Agathe pourra vous faire part de ses précieux conseils.
Poussez les portes de l'atelier d'Agathe, et entrez en immersion dans un authentique salon de thé japonais et découvrez le savoir-faire d'une pâtissière passionnée.
112 beoordelingen
Emilie R
1/27/2025
Super atelier ! Nous avons passé un très bon moment et nous sommes ravis d'avoir pu apprendre à faire les délicieux daifukus d'Aghate. Au plaisir de revenir dans le salon de thé pour des daifukus sur place ou à emporter :)
Armelle M
1/14/2025
Vraiment une super expérience! Le lieu est accueillant et Agathe une très bonne pâtissière et surtout une très bonne pédagogue! Et les mochis sont juste un délices. Je recommande vivement cet atelier! Merci Agathe.
lucile d
1/13/2025
J’ai passé un super moment, merci Agathe pour ta good vibe et ton savoir ! J’en referai à la maison avec grand plaisir… la recette est juste incroyable !! Mes amis étaient tous bluffés !
Pauline T
1/5/2025
Agathe est très accueillante ainsi que sa boutique. Un apprentissage pas à pas mais surtout un régal !
Isabelle M
1/2/2025
Super atelier ! Merci Agathe pour ta pédagogie , ton enthousiasme et ta bienveillance , qui nous ont permis de progresser dans cet exercice pas si évident . Nous avons pris beaucoup de plaisir et les Daifuku étaient tous délicieux , nous reviendrons volontiers pour un autre atelier !
Laurie B
12/28/2024
J’ai passé un très bon moment à confectionner les mochis avec Agathe ! Elle prend le temps de nous expliquer clairement comment les réaliser correctement et en de manière assez ludique ! Nous avons pu également en savoir davantage sur l’origine des mochis tout cake dans une ambiance agréable ! Je recommande à 100% cet atelier, en plus de passer un super moment cela ravira les gourmands 👍🏻
Mey R
12/21/2024
Mercii mille fois Agathe pour ce super atelier! On a énormément apprécié tes conseils, ta pédagogie, ta bonne humeur...et surtout on a adoré déguster les mochis (très spéciaux et variés ;) ) après !! 🤩
Florence B
12/15/2024
Merci Agathe pour cette jolie expérience ! Le cours était parfait, les explications claires et la difficulté croissante a permis d'appréhender chaques techniques au fur et à mesure. Je recommande :)
Laetitia R
12/15/2024
Agathe est très pédagogue et nous donne les bonnes astuces pour faire nos propres daifukus. Au bout d'une heure trente, on repart avec 5 daifukus aux saveurs différentes. Tout le monde s'est régalé, de retour à la maison. Hontou ni oishikatta desu ! A refaire sans hésiter en testant d'autres goûts pour satisfaire tous les palais.
Margaux G
12/1/2024
Nous avons adoré l’atelier ! Moment très agréable passé avec Agathe qui nous a tout expliqué sur la fabrication de mochis, quel délice! On a envie de reproduire chez nous. Nous reviendrons au salon de thé découvrir toutes ses créations Merci Agathe !
Lucile M
11/15/2024
C'était un plaisir de participer à cet atelier avec Agathe, elle sait donner les bonnes explications et les bonnes astuces pour permettre à chacun de réussir avec brio ses premiers mochis, ce qui n'est pourtant pas évident au premier abord ! Et en plus c'est délicieux, que demander de plus ?
Marine M
11/14/2024
J’ai passé un très bon moment à confectionner des mochi/daifuku avec Agathe! Elle est très pédagogue et la configuration du lieu et de l’atelier permet de bien comprendre les techniques! Et en prime, les mochi étaient délicieux !
Iris P
11/3/2024
Nous avons passé un très bon moment avec Agathe, qui s’est montré très pédagogue et nous a fait passer un moment très convivial, en plus des délicieux mochis que nous avons préparé
Adélaïde B
11/3/2024
J'ai passé un super moment avec Agathe. On sent sa passion pour le Japon et ses traditions culinaires. Très organisée et pédagogue elle aime transmettre son savoir-faire avec des gestes simples et toujours le sourire. Les mochis dépassaient mon attente et ont été dégustés par ma famille le soir même. Tout le monde les a trouvés excellents. Un grand merci Agathe pour cette belle découverte.
Céline L
10/14/2024
Merci Agathe pour cette expérience gustative très sympathique et pour ta belle énergie ! Les 5 mochis étaient délicieux, mon préféré était celui au sésame noir :)
Lila R
9/30/2024
Un super moment avec Agathe et les autres participants. Je suis ravie d’avoir appris et goûté les mochis 🙏🏼
Ambroise L
9/23/2024
L'atelier était très sympa et bien organisé. Agathe est très sympa et pédagogue, les mochis ont rapidement disparu car délicieux ! Merci beaucoup !
Zoe M
9/21/2024
Super atelier, merci beaucoup Agathe, c’était un très bon moment et les « mochis » sont délicieux !
Aude D
9/16/2024
Merci beaucoup Agathe c'était une super expérience !! L'atelier est très intéressant et j'ai adoré ce chouette moment d'apprentissage ! Les mochis ont été mangé l'après-midi même et ils étaient délicieux ! Je recommande à 200%. :)
€ 70
per persoon
Erika C
1/28/2025
Merci pour ce super moment 🙂 c'était un plaisir d'apprendre à fabriquer des daifuku et non pas "mocchis" . Agathe explique très bien et elle est en plus très sympathique. Sa recette de daifuku est en plus délicieuse... C'est une excellente adresse pour les gourmands.