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Workshops per gelegenheid
Workshops voor groepen
Sublimez les légumes de saison et cuisinez votre apéro végétarien
3h d'initiation avec Paola
Des connaissances en cuisine
Vos délicieuses préparations pour l'apéro
€ 85
per persoon
De workshop in detail
Découvrez comment préparer un délicieux apéro végétarien en compagnie de Paola !
Après avoir fait connaissance, elle vous partagera son parcours et l'origine de sa passion pour la cuisine végétale et de saison. Vous découvrirez également ici le déroulé de cette session, consacrée à la réalisation d'un apéro végétarien, et comprenant 4 à 5 recettes de tapas, avec des légumes de saison ou des légumineuses pour base.
Le menu variera ainsi en fonction de la période de l'année et des envies de Paola, mais regroupera globalement ces différentes catégories : chaussons farcis, boulettes végétales, houmous variés, légumes rôtis, pesto d'herbes et de fanes, brochettes sucré-salé... Il y en aura pour tous les goûts !
Paola vous guidera ensuite à travers chaque étape des différentes recettes, durant lesquelles vous apprendrez à marier des ingrédients sains, frais et colorés, pour un résultat garanti 100% gourmand ! Elle restera également à vos côtés pour vous conseiller, répondre à vos questions et vous aider en cas de besoin.
L'atelier se clôturera par une dégustation conviviale des tapas réalisés ensemble. Ce sera l'occasion de poursuivre les échanges et de faire le plein d'idées et d'astuces cuisine pour surprendre vos proches lors d'un prochain apéro !
Locatie van de workshop
L'atelier de Paola est facilement accessible en transports en commun et se trouve à une dizaine de minutes à pied du quartier de Belleville.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Paola
Accompagnatrice Culinaire
Après avoir été consultante en entreprise pendant un temps, Paola répond au cri du cœur (et des papilles !) et se reconvertit en accompagnatrice culinaire.
Ses dadas ? D'un côté, une cuisine "anti-gaspi", à travers des fruits et des légumes de saison. De l'autre, son héritage culinaire exceptionnel qu'elle puise dans ses origines italiennes.
Qu'à cela ne tienne ! Paola fusionne ses deux atouts et propose des ateliers de cuisine éthique, bio et locale, autour de spécialités italiennes faites à base de légumes et de fruits, souvent oubliés.
Déterminée à diffuser une cuisine durable et écologique, elle écrit un livre spontané et autoédité sur la cuisine des fruits et légumes d'été et d'hiver._x000D__x000D_
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€ 85
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
