Onze cadeaukaarten
Workshops per gelegenheid
Workshops voor groepen
Réalisez vos pâtisseries vegan sans gluten
3h30 d'initiation avec Rebecca
Des connaissances en pâtisserie
Votre délicieux trio de pâtisseries sans gluten
€ 95
per persoon
De workshop in detail
Apprenez à pâtisser sainement !
Rebecca vous immerge dans sa pâtisserie lors d'un atelier de 3h30 durant lequel vous découvrirez comment pâtisser des recettes gourmandes sans gluten, vegan et à indice glycémique bas et pourrez mieux comprendre les subtilités de cette nouvelle grammaire culinaire.
L'atelier commencera par un accueil chaleureux de la pâtissière autour d'un café ou thé chaud, vous vous sentirez immédiatement à l'aise ! Vous enfilerez ensuite votre tablier et passerez au laboratoire ; le plaisir de réaliser des gourmandises sucrées avec vos mains y sera déjà palpable.
Vous rejoindrez Rebecca pour apprendre à réaliser trois préparations grâce à des produits exclusivement bio et vegan : financier, cheesecake exotique, layer cake châtaigne et citron (et des rochers s'il vous restera du temps).
Vous poursuivrez par un tour d'horizon des techniques et découvrirez les différentes alternatives et les produits de substitutions auprès de la passionnée qui vous livrera toutes les petites astuces nécessaires pour apprivoiser les pâtisseries sans gluten.
Vous serez soudainement envahi par une sensation de satisfaction et de fierté lorsque vous verrez votre pâte se former sous vos mains.
Pour clôturer l'atelier, vous repartirez avec vos confections gourmandes et les recettes détaillées pour prolonger le plaisir une fois de retour à la maison.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe dans le département de l'Essonne (91) sur la commune de Dourdan.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
L'atelier commencera par un accueil chaleureux de la pâtissière autour d'un café ou thé chaud.
Ontmoet Rebecca
Pâtissière
Véritable passionnée et aventurière culinaire, Rebecca rêve de pouvoir partager sa passion pour les pâtisseries saines et équilibrées.
Après avoir étudié l'écologie à Paris-Saclay, elle suit une formation de pâtisserie chez les Compagnons du Devoir et décide de se lancer en créant sa propre pâtisserie à Dourdan.
En alliant ses connaissances en écologie et sa formation en pâtisserie, elle se donne pour ambition de créer des produits sains et accessibles à tous, et offrir des recettes originales, saines et savoureuses, adaptées à tous les régimes alimentaires (sans gluten, végan, réduction du sucre) ; l'ensemble de sa production est certifiée bio.
La passionnée met tout son cœur et son énergie à créer des produits qui raviront les papilles de chacun.
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€ 95
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
