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Confectionnez de délicieux macarons avec Émilie
2h de découverte avec Émilie
Des connaissances en pâtisserie
Vos 30 macarons faits maison
€ 85
per persoonDe workshop in detail
Plongez dans l’univers de la pâtisserie française en participant à un atelier unique avec Émilie, cheffe pâtissière passionnée. Dans le cadre exceptionnel du village de Grignan, vous apprendrez à confectionner environ 30 macarons en étant guidé pas à pas.
L’atelier, limité à seulement deux participants, vous permet de bénéficier d’un accompagnement personnalisé. Vous découvrirez toutes les étapes essentielles : monter une meringue, réussir le macaronnage, dresser les coques à la poche à douille et maîtriser leur cuisson. Vous réaliserez également des garnitures savoureuses, comme des ganaches ou crèmes, en accord avec les saveurs de la saison.
Émilie partagera ses techniques et astuces pour des macarons réussis et vous expliquera comment les conserver au mieux. À la fin de la session, vous repartirez avec une boîte contenant vos 30 macarons faits maison, ainsi que les connaissances nécessaires pour les reproduire chez vous.
Dans une ambiance conviviale et un cadre inspirant, cet atelier est idéal pour les passionnés de pâtisserie, quel que soit leur niveau.
Locatie van de workshop
L’atelier est accessible en transports depuis Valence.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Emilie
Pâtissière
Depuis le début des années 2000, Émilie met son savoir-faire en pâtisserie au service des saveurs, notamment dans des restaurants étoilés. Après avoir sillonné la France à la découverte des meilleurs produits et des traditions culinaires, elle partage aujourd’hui sa passion pour les bons produits et la pâtisserie au cœur de son épicerie à Grignan, un lieu chaleureux où saveurs et savoir-faire s’entremêlent.
Derrière une jolie verrière, Émilie a aménagé une cuisine tout équipée pour proposer des ateliers de pâtisserie accessibles à tous, quel que soit le niveau. Ces moments de partage sont l’occasion d’apprendre à réaliser des douceurs gourmandes, tout en découvrant les secrets de la pâtisserie étoilée. Dans une ambiance conviviale, Émilie vous guide pas à pas pour confectionner vos créations, avec des produits de qualité soigneusement sélectionnés.
Que ce soit pour découvrir une nouvelle passion, perfectionner vos techniques ou simplement passer un bon moment autour de la gourmandise, les ateliers d’Émilie sont une expérience enrichissante et savoureuse à ne pas manquer !
Et pour les curieux de bons produits, son épicerie regorge de spécialités locales, de petits trésors d’ici et d’ailleurs, ainsi que de créations maison qui témoignent de son amour pour le patrimoine culinaire français.
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€ 85
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
