Réalisez vos cupcakes ornés d'une ganache en chocolat au sein même d'une chocolaterie
1h30 de découverte avec Clara
Des connaissances en chocolat
Vos 4 délicieux cupcakes
€ 55
per persoonDe workshop in detail
Votre aventure gourmande commencera par le choix entre une base nature ou au chocolat pour votre cupcake. Vous aurez également l'occasion de préparer une crème mascarpone pour le pochage, offrant une variété de saveurs : nature, vanille et chocolat aromatisé.
Vous serez ensuite invité à réaliser votre propre base de cupcake, un gâteau léger et fondant.
Pendant que vos cupcakes seront au four, profitez d'une dégustation de fins chocolats, une expérience divine pour découvrir encore plus de nuances chocolatées.
Vous serez initié à l'art délicat du pochage pour créer des cupcakes dignes d'un pâtissier professionnel.
Puis, libérez votre créativité en choisissant parmi une variété de délicieux toppings : spéculos, pistache, praliné, rose, et même des décorations en sucre pour personnaliser vos créations gourmandes.
À l'issue de l'atelier, vous repartirez fièrement avec vos 4 délicieux cupcakes (diamètre de 10cm), tous élaborés avec la même base et la même ganache, mais avec des toppings uniques.
Offrez-vous un moment de bonheur sucré ou partagez vos gourmandises avec vos proches !
Locatie van de workshop
L'atelier de Clara est accessible via la ligne C7.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Clara
Artisan Chocolatière Designer
Tout juste diplômée d'un Master en Finance, Clara se passionne pour le chocolat et décide d'en faire son métier, elle ouvre alors à 23 ans sa propre chocolaterie !
Dans son atelier, elle réinvente la tablette de chocolat ! Son concept est parti de l’idée que l'aliment emblématique de la ville de Lyon était trop souvent utilisé en tant qu’agrément. Elle ne le trouvait que trop rarement mise à l’honneur.
Dans son atelier, vous retrouverez des gourmandises artisanales aux saveurs lyonnaises avec notamment une tablette particulière : du chocolat à la praline rose.
Clara a pour objectif de moderniser le chocolat, vivre de sa passion et partager son savoir-faire avec passion.
2 beoordelingen
SOPHIE B
6/9/2024
Merci beaucoup Clara Atelier très sympathique et cupcakes délicieux
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€ 55
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
christiane B
8/19/2024
Atelier super. C'était ma première expérience mais je reviendrais pour les autres ateliers.