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Workshops per gelegenheid
Workshops voor groepen
Visitez une rhumerie artisanale et dégustez 6 rhums
3h de découverte avec Benjamin
Des connaissances en rhums
Une dégustation de 6 rhums accompagnée d'une planche gourmande
€ 35
per persoon
De workshop in detail
Entrez dans une rhumerie artisanale, installée dans un corps de ferme, où naissent des rhums uniques !
Vous serez accueilli chaleureusement par Benjamin, le maître des lieux, qui vous emmènera pour une visite guidée de sa rhumerie, vous faisant découvrir chaque étape de la production de ses rhums arrangés.
Vous serez envoûté par les arômes qui empliront l'air alors que vous flânerez dans les allées remplies de barils de vieillissement et d'ingrédients soigneusement sélectionnés.
Puis viendra le moment de la dégustation ! Vous aurez la chance de savourer 6 rhums différents, accompagnés d'une planche de charcuterie, de fromages et de pain locaux.
Du rhum agricole de Martinique au rhum de mélasse cambodgien, en passant par des rhums indiens, brésiliens ou encore sud-africains, chaque rhum aura sa propre histoire et son propre caractère. L'aléatoire sera de mise, les choix varieront, mais vous serez sûr de trouver votre bonheur dans cette expérience gustative unique.
Le passionné ne se contentera pas de vous faire découvrir les classiques, il aimera aussi sortir des sentiers battus et vous présenter ses nouveautés : des rhums aux saveurs surprenantes qui ne manqueront pas de ravir vos palais. L'accord mets et rhums sera parfaitement maîtrisé.
Vous repartirez de cette visite, l'esprit rempli d'images et de saveurs, avec une nouvelle appréciation pour les rhums artisanaux.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe en Seine-et-Marne (77) sur la commune de Jouarre, au sein d'une rhumerie (dans La Ferme du Grand Balleau, 77640 Jouarre).
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
L'atelier se déroulera dans La Ferme du Grand Balleau, 77640, Jouarre.
Ontmoet Benjamin
Arrangeur
Benjamin est bien plus qu'un simple producteur de rhum arrangé. C'est un passionné, un créateur instinctif qui met tout son cœur et son âme dans la création de rhums arrangés gastronomiques uniques.
Sa philosophie écologique et son engagement en faveur des circuits courts et des producteurs locaux sont des valeurs qu'il incarne avec fierté. Des produits bio aux bouteilles en verre recyclé en passant par la consigne et l'étiquette en fibre de canne à sucre recyclé, tout est mis en œuvre pour respecter l'environnement et offrir des produits de qualité.
Son histoire est celle d'un autodidacte, qui trouve sa voie en combinant sa passion pour le rhum, la cuisine et les voyages. Les fruits, les épices et les saveurs qu'il découvre au cours de ses excursions aux quatre coins du monde, sont la source d'inspiration de ses recettes novatrices et raffinées.
Mais c'est surtout son enthousiasme pour son travail qui est contagieux. Cet ancien infirmier anime des ateliers dans sa rhumerie, créée avec son associé, nichée dans une véritable bulle de tranquillité, pour partager sa passion et son savoir-faire avec les autres.
2 beoordelingen
Véronique R
11/23/2023
Benjamin sait indéniablement recevoir et ses explications/informations sont top ! Quel plaisir des papilles nous avons eu avec la découverte de très bons rhums accompagnés de planches de charcuterie et fromage. Je recommande !
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€ 35
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Elise S
2/18/2024
Merci à Benjamin pour son accueil, un passionné qui a une vrai notion de partage en toute simplicité. Je recommande l expérience !