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Réalisez vos macarons avec Chiara-Esmeralda
2h30 de découverte avec Chiara-Esmeralda
Des connaissances en pâtisserie
Vos macarons
€ 75
per persoonDe workshop in detail
Découvrez les secrets des macarons et maîtrisez chaque étape de leur préparation aux côtés de Chiara-Esmeralda. Lors de cet atelier de trois heures, vous apprendrez à réaliser des coques lisses et légères, à préparer des garnitures savoureuses et à assembler vos macarons avec précision.
Chiara-Esmeralda vous accompagnera tout au long du processus, en partageant ses conseils pour réussir la cuisson et obtenir la texture parfaite. Vous travaillerez sur deux parfums différents et repartirez avec une vingtaine de macarons faits par vos soins.
Un atelier gourmand et accessible à tous, idéal pour s’initier ou perfectionner sa technique tout en passant un moment convivial !
Locatie van de workshop
L’atelier est accessible en transports en commun depuis Paris.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Chiara-Esmeralda
Pâtissière
Après plusieurs années en tant qu’assistante de direction, puis une pause professionnelle pour s’occuper de ses enfants, Chiara-Esmeralda a choisi de se réinventer à travers la pâtisserie. Tout a commencé avec un simple défi : réaliser un gâteau en forme de bateau pour l’anniversaire de son plus jeune enfant. Le résultat n’était pas à la hauteur de ses attentes, mais plutôt que de s’arrêter là, elle a persévéré, testé, appris et perfectionné son savoir-faire.
Petit à petit, elle s’est prise au jeu des textures, des saveurs et des décors, découvrant un univers où précision, créativité et patience se rejoignent. Ce qui était au départ un loisir est devenu une évidence : en 2021, elle a obtenu son diplôme et fait de la pâtisserie son métier.
Aujourd’hui, Chiara-Esmeralda partage son amour du sucré à travers ses créations et transmet son savoir-faire avec enthousiasme !
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€ 75
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
