Réalisez vos dim sums

Plongez dans l'univers des dim sums avec notre experte, et maîtrisez l'art de créer ces délices traditionnels asiatiques. 

Au programme : Ha Kao (ravioli vapeur aux crevettes), Siu Mai (Bouchées vapeur), rouleaux frits et perles de riz à la noix de coco.  

Diana débutera par vous initier à la préparation de quatre garnitures différentes, des pâtes et de deux sauces exquises qui accompagneront vos petits bouchées.  

Que vous soyez carnivore ou végétarien, il y en aura pour tous les goûts ! Les outils utilisés incluront des planches à découper, des couteaux bien aiguisés et un rouleau à pâtisserie.

L'aspect le plus technique de l'atelier sera l'apprentissage du pliage. Diana vous montrera les différentes techniques et vous guidera étape par étape pour plier vos dim sums, transformant ces bouchées en petites œuvres d'art prêtes pour la cuisson.

Vous suivrez les conseils de cuisson de notre experte pour donner à vos dim sums la texture idéale et repartez avec vos dim sums prêts à être dégustés chez vous ! 

Tout au long de l'atelier, Diana sera présente pour vous guider, répondre à vos questions et vous donner des astuces pour réussir vos dim sums. C'est une occasion unique de plonger dans l'univers de la cuisine asiatique tout en passant un moment convivial et enrichissant !