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Apprenez à déguster de délicieux accords vin et fromages avec Antoine et Quentin
2h de découverte avec Antoine et Quentin
Des connaissances en accords vin et fromages
Une dégustation de délicieux accords vin et fromages
€ 65
per persoonDe workshop in detail
Envie de découvrir les subtilités des accords vin et fromage ? Rejoignez Antoine et Quentin pour un atelier dédié à cette alliance gourmande, où vous apprendrez à maîtriser les bases des accords mets et vins dans une ambiance décontractée.
Lors de cet atelier, vous découvrirez cinq accords originaux entre fromages et vins, soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience gustative complète. En plus de la dégustation, vous participerez à deux animations interactives : une séance de reconnaissance d’arômes du vin à l’aveugle et un quiz sur le terroir, pour approfondir vos connaissances sur les vins et les fromages. Des plateaux de charcuteries régionales viendront compléter votre expérience.
Cet atelier, qui équivaut à un repas complet, vous permettra non seulement de goûter des accords uniques, mais aussi d’apprendre des techniques et astuces pour reproduire ces associations chez vous. En partant, vous repartirez avec de nouvelles compétences pour vos futures dégustations.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les accords vin et fromage et vivre un moment convivial, inscrivez-vous à cet atelier pratique et instructif.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe au cœur des Pentes de la Croix Rousse, dans le premier arrondissement de Lyon, facilement accessible en transports en commun (à 8 minutes à pied de la station de métro "Hôtel de Ville L. Pradel" - Ligne A).
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Antoine et Quentin
Fromagers
Faites la connaissance d'Antoine et de Quentin, deux passionnés de terroir et des plaisirs de la table !
Amis de longue date et Lyonnais de cœur, ceux-ci fondent leur propre atelier en 2021 avec une ambition simple, mais audacieuse : créer un espace dans lequel convivialité et dégustation se rencontrent autour du fromage.
Antoine, crémier fromager et finaliste de la Coupe de France des fromagers en 2021, est une véritable référence dans son domaine. Derrière son enthousiasme, se cache un véritable savoir-faire, nourri par des rencontres avec des producteurs et des années passées à affiner son art. Anecdotes, secrets de fabrication ou conseils d’accords, il aime partager l’histoire de ces trésors du terroir.
Quentin, lui, est un fin connaisseur de vin, diplômé de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse. Toujours en quête d'authenticité, celui-ci parcourt les vignobles pour dénicher des crus biologiques ou biodynamiques, parfaits pour révéler les saveurs des fromages. Son talent réside dans l’art de dénicher l’accord idéal, surprenant et harmonieux.
Ensemble, le duo orchestre des ateliers gourmands, où la découverte, le partage et le plaisir des papilles sont à l’honneur.
Rejoignez l'atelier d'Antoine et Quentin et laissez-vous guider dans l’univers des accords raffinés à leurs côtés !
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€ 65
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
