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Dégustez 5 accords de fromages étonnants avec Antoine et Quentin
Beloon je team
Samen creatief aan de slag
2h de découverte avec Antoine et Quentin
Des connaissances en accords de fromages
Une dégustation de 5 accords de fromages étonnants
€ 65
per persoonDe workshop in detail
Laissez vos papilles s’enflammer en compagnie d'Antoine et Quentin !
Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier mêlant plaisir et découverte, où le fromage devient la star de cinq accords inattendus : vins, bières, confitures, chocolats et autres surprises gourmandes.
L'expérience démarrera avec une dégustation à l'aveugle : masques occultants sur les yeux, vous tenterez de deviner les fromages et les boissons en mettant vos sens en éveil.
Ensuite, testez vos connaissances en équipe avec un quiz terroir sur les saveurs régionales. Une animation spéciale vous permettra également d'affûter vos sens pour retrouver les notes cachées derrière chaque verre.
Pour compléter cette expérience riche en saveurs, vous profiterez de généreux plateaux de charcuteries régionales.
Cet atelier équivaut à un véritable repas, parfait pour savourer chaque instant en famille, entre amis ou entre collègues !
Faites sauter les clichés ! Exit le classique fromage et vin rouge, place aux accords déjantés dans une ambiance funky et décontractée !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe au cœur des Pentes de la Croix Rousse, dans le premier arrondissement de Lyon, facilement accessible en transports en commun (à 8 minutes à pied de la station de métro "Hôtel de Ville L. Pradel" - Ligne A).
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Antoine et Quentin
Fromagers
Faites la connaissance d'Antoine et de Quentin, deux passionnés de terroir et des plaisirs de la table !
Amis de longue date et Lyonnais de cœur, ceux-ci fondent leur propre atelier en 2021 avec une ambition simple, mais audacieuse : créer un espace dans lequel convivialité et dégustation se rencontrent autour du fromage.
Antoine, crémier fromager et finaliste de la Coupe de France des fromagers en 2021, est une véritable référence dans son domaine. Derrière son enthousiasme, se cache un véritable savoir-faire, nourri par des rencontres avec des producteurs et des années passées à affiner son art. Anecdotes, secrets de fabrication ou conseils d’accords, il aime partager l’histoire de ces trésors du terroir.
Quentin, lui, est un fin connaisseur de vin, diplômé de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse. Toujours en quête d'authenticité, celui-ci parcourt les vignobles pour dénicher des crus biologiques ou biodynamiques, parfaits pour révéler les saveurs des fromages. Son talent réside dans l’art de dénicher l’accord idéal, surprenant et harmonieux.
Ensemble, le duo orchestre des ateliers gourmands, où la découverte, le partage et le plaisir des papilles sont à l’honneur.
Rejoignez l'atelier d'Antoine et Quentin et laissez-vous guider dans l’univers des accords raffinés à leurs côtés !
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€ 65
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
