Onze cadeaukaarten
Workshops per gelegenheid
Workshops voor groepen
Visitez une distillerie parisienne et dégustez des gins artisanaux
1h de découverte avec Charlotte et Charlotte
Des connaissances en distillerie et en gin
Une visite et une dégustation dans un cadre unique
€ 30
per persoon
De workshop in detail
Poussez les portes d'une authentique distillerie urbaine et découvrez-en tous les secrets !
Lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier, vous serez chaleureusement accueilli par l'une des distillatrices, qui sera votre guide pour cette session. Celle-ci commencera par vous proposer un gin tonic, tandis qu'elle vous expliquera les principaux principes de distillation. Elle vous présentera également les grandes lignes de l'histoire du gin.
Vous suivrez alors Charlotte pour une visite guidée et commentée de la distillerie, installée dans le quartier du Louvre, et dans un local unique, chargé d'histoire. On ne vous en dira pas plus ici, mais préparez-vous à être surpris !
L'artisane vous montrera aussi le matériel et les outils utilisés au quotidien, notamment le superbe alambic Holstein.
L'atelier se conclura autour d'une dégustation de différents types de gin, durant laquelle vous aurez l'occasion d'échanger avec Charlotte et les autres participants.
Vous repartirez enfin avec le souvenir de ce beau moment de partage, de même qu'avec le plein de connaissances sur ce délicieux spiritueux, prêt à épater vos proches !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe en plein cœur du 1ᵉʳ arrondissement de Paris, à quelques pas de la station de métro Louvre - Rivoli (ligne 1).
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Charlotte et Charlotte
Distillatrices
Originaire de Bourgogne, Charlotte grandit au milieu des vignes et du vin. Après ses études à la célèbre "Viti" de Beaune, elle travaille pendant plusieurs années à différents postes du secteur, de la sommellerie au chai, en passant par la vente !
Charlotte Buisson Dackow conserve pourtant une grande passion pour l'art de la dégustation. Alors qu'elle parcourt les îles britanniques, elle tombe amoureuse du gin et de ses 1000 saveurs.
Après sa formation à la distillerie Silent Pool, elle s'établit à Paris, où son chemin croise celui d'une autre Charlotte, également passionnée de cocktails et de spiritueux !
Dans cette nouvelle aventure, Charlotte s'associe à... Charlotte !
Après une formation hôtelière en Suisse et des expériences internationales, Charlotte Bartoli choisi de se lancer dans le monde des spiritueux en 2013. Elle se forme au CIDS de Cognac et travaille avec des bouilleurs de cru avant de devenir distillatrice en chef à la distillerie Ergaster. Par la suite, elle rejoint La Maison du Whisky où elle se charge notamment de la sélection de fûts pour des embouteillages prestigieux de whisky.
Ces deux artisanes passionnées travaillent aujourd'hui dans leur atelier indépendant, sur leurs propres gins, à l'aide d'un superbe alambic en cuivre. Ensemble, elles ont à coeur de proposer une production authentique et de caractère, tout en initiant les curieux aux secrets de leur savoir-faire !
2 beoordelingen
Jérémy L
4/8/2024
Découverte très instructive sur l'univers de la distillation du Gin mais pas que ! Très beau laboratoire de production flambant neuf. Charlotte nous a très bien accueilli.
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€ 30
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Aurore M
4/26/2024
Merci Charlotte pour ce très bon moment, enrichissant et sympathique ! Tu transmets avec joie ton savoir et ta passion. Tout le meilleur !